g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler ekranı

< Sığır eti kes > Sığır etinin dokusunu net bir şekilde görebilmek için dana etinin dokusu yatay olarak kesilmelidir Uzun şeritler daha iyidir, böylelikle dana eti daha sonra kürdan ile şişlenebilir. (Oh, şişman ellerime bak !!)

Mısır nişastasını ekleyin, sığır etini iyice karıştırın, marine etmek için bir kenara koyun ve diğer çeşnileri hazırlayın.

< Kıyılmış zencefili kesin > Önce zencefili dilimler halinde kesin, sonra parçalara ayırın, sonra doğrayın ve ardından tek adımda doğrayın. Çok ince kesin.

< Kıyılmış sarımsak > Sarımsakları önce bıçaklı erişte ile sıkın, böylece kesilmesi daha kolay olur. (Bu şekilde sarımsağı da soyabilirsiniz) Kıyılmış sarımsak da son derece ince olmalıdır.

< Doğranmış yeşil soğan > Hem yeşili hem de beyazı kesin ve mümkün olduğunca küçük kesin.

< Acı biber kes > Parlak kurutulmuş kuru biberi seçmeyin veya acı noodle satın almayın. Biberleri olabildiğince ince kesin. Kestikten sonra sıcak hissederseniz, ellerinizi sirke ile yıkayabilirsiniz.

Son kesilen ürün

< Dana şiş > Bu iyi bir iş, yavaş iş, çekerken TV seyredebilirsin, hehe ...

Şiş, bir tabak dolu, lezzetli yemekler için sabırsızlanıyorum.

< kızarmış sığır eti > Tencereyi yüksek ateşte ısıtın, yaklaşık on saniye boyunca tüm yağı (biraz daha fazla yağ kokulu hale getirecek) dökün, kıyılmış sarımsağı ve kıyılmış zencefili güzel kokulana kadar tencereye koyun. Sığır eti tencereye koyun ve yüksek ateşte yaklaşık beş kez karıştırarak kızartın (çok uzun süre kızartılırsa sığır eti eskimeye başlar), ardından hafif soya sosu, tavuk özü, koyu soya sosu, tuz ve acı biber ekleyin ve beş kez karıştırın.

< Kalkmak > Şeker, kimyon ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, beş kez daha karıştırın ve pişirmeye hazırsınız.

< Yükleniyor > Cazip geliyor mu?