Fırında ızgara deniz balığı - Yemeği
Balığın pullarını kazıyın, solungaçları ve iç organlarını temizleyin ve tadı kolaylaştırmak için balığın vücudunun her iki tarafına ikişer bıçak kesin. Biraz pişirme şarabı ekleyin, balığın üzerine biraz tuz serpin, karabiber, toz biber, zencefil, diş sarımsak, yeşil soğan ve limon dilimlerini balık karnına serpin. Taze tutma çantasına sarın ve marine etmek için buzdolabına koyun. 2 saat marine edin.
Fırın tepsisine teneke folyoyu sürün ve yüzeye eşit miktarda fıstık yağı sürün, soğanlar kestikten sonra soğan miktarının yarısını serpin ve soğanın üzerine eşit miktarda fıstık yağı dökün.
Balıklar çıkarıldıktan sonra turşuyu çıkarın ve balığın yüzeyindeki suyu emmesi için mutfak kağıdı kullanın. Balıkları soğanın üzerine yayın, üzerine karabiber, kimyon tozu ve eşit miktarda fıstık yağı gezdirin.
Fırını önceden 230 ° C'de 10 dakika ısıtın. Ön ısıtmadan sonra fırın tepsisine koyun ve 20 dakika 230 ° C'de pişirin.
Balık ızgara işlemi sırasında garnitürler hazırlayın. Bir tavada sarımsak dişlerini sıcak yağ ile ısıtın, bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin, kırmızı yağı kısık ateşte karıştırın ve bir kase su ekleyin. Su kaynayınca tadına soya sosu ve istiridye sosu ekleyin. Kalan yarım soğanı ve mısır tanelerini ekleyin. Birkaç saniye kızartın ve ocağı kapatın.
20 dakika sonra ızgara balık ters çevrilerek karabiber, kimyon tozu ve fıstık yağı serpilir. Fırında tekrar 230 ° C'de 20 dakika pişirin.
İkinci taraf piştikten sonra ızgara balığın üzerine taze kızartılmış garnitürler ve fasulye ezmesi çorbasını eşit şekilde dökün ve yüzeye eşit olarak doğranmış yeşil soğan ve kişniş serpin. 230 minutes fırında 10 dakika pişirin.
Izgara deniz balığı taze pişirilir ~ ızgara balık tuzlu ve hoş kokulu, mısır tatlı, yumuşak ve yağlı ve soğanın ağızda kalan tadı bitmez. Çok güzel bir yemek. Juyuzui duramadı.
İşaret parmağı hareket etti.
