Aşama 1
Bitter çikolatayı doğrayın ve tereyağı ile eritin.Adım 2
Yumurta akını kuruyana ve köpürene kadar şekerle çırpın.Aşama 3
Yumurta sarısını ve sütü iyice karıştırın, eritilmiş çikolata tereyağı sıvısını ekleyin, iyice karıştırın, düşük tozu eleyin ve yavaşça karıştırın.4. adım
Bezein 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna dökün ve iyice karıştırın, ardından kalan yumurta beyazı hamuruna dökün ve iyice karıştırın.Adım 5
Kalıba koyun, hafifçe çalkalayın, fırının orta ve alt tabakasına 150, yaklaşık 45-50 dakika koyun.