Acı konserve yumurta ve patlıcan - Yemeği
Hangjiao 500g küçük yeşil biber 250g uzun patlıcan 3 konserve yumurta 2 gram yemek tuzu orta şeker orta gram gıda tavuk özü orta sarımsak yarım gram gıda küçük kırmızı biber 3 hafif soya sosu orta miktarda
1. Yeşil biberlerin saplarını çıkarın ve biberleri asın, yıkayın ve nemi kontrol edin
2. Patlıcanı yıkayın, yüksek ateşte buharlayın ve şeritler halinde yırtın
3. Korunmuş yumurtaların kabuklarını çıkarın ve kesin
4. Diş sarımsak dilimleyin, karabiber kıyın
5. Tencereyi kaldırın, kuru tencereye biber ekleyin ve karıştırın
6. Acı biberin her iki tarafından kızartılmış
7. Acı biberi tekrar ezin
8. Buharda pişirilmiş patlıcanı ekleyin
9. Salata yağını dökün
10. Yedek korunmuş yumurtaları ekleyin
11. Hafif soya sosu, tuz, tavuk özü ve şeker ekleyin
12. Son olarak sarımsak dilimlerini ve kırmızı biberi ekleyin ve iyice karıştırın
Yeşil Soğan Bakla
Sonraki
