1. Malzemeleri hazırlayın! Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber, acı biber ...
2. Balık yıkandıktan sonra dilimleyin! Yumurta, pişirme şarabı, tuz, tavuk suyu, fasulye ezmesi, nişasta ekleyin ve 15 dakika marine edin!
3. Yağ tavası ısıtıldıktan sonra balık baharatını, acı biber, soğan, sarımsak, zencefili dökün ve kokulu olana kadar karıştırın!
4. 2-3 dakika kızartın!
5. Su ekleyin ve pişirin! Yavaş yavaş pişirin! Tadı piştikten sonra sebzeleri, fasulye filizlerini ve soya peyniri ekleyin, kaptan çıkarın ve balık filetolarını pişirin! Sadece 4-5 dakika!
6. Pişirdikten sonra doğranmış yeşil soğanı ve kişnişi ekleyin! Tam renk, koku!