Çorba bebek yemekleri - Yemeği
Bebek lahanası 500 gram yiyecek, yengeç mantarı, 80 gram jambon, 40 gram yemek, zencefil, bir parça yemek, sarımsak, üç diş yemek, biber, yağ, tuz, doğru miktarda
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Jambonu küpler halinde kesin, zencefil ve sarımsağı dilimleyin.
3. Bebek lahanasını kalın ipek şeklinde kesin.
4. Suyu kaynatın, doğru miktarda yağ ve tuz ekleyin, ardından suyu haşlamak için bebek lahanası ekleyin, çıkarıp servis yapın.
5. Tencereye uygun miktarda sıvı yağ ekleyin ve yeşil soğan ve zencefil dilimlerini soteleyin.
6. Doğranmış jambonu ekleyin ve kızartın.
7. Yengeç mantarlarını ekleyin ve karıştırın.
8. Uygun miktarda kaynar su ekleyin.
9. Jambon ve yengeç mantarının lezzetli lezzetini pişirmek için iki veya üç dakika pişirin.Pişirme işlemi sırasında köpüğü süzün ve ardından uygun miktarda tuz ve biraz beyaz biber ekleyin.
10. Bebek bulaşıklarına dökün.
