Baharatlı fermente soya peyniri buharda pişirilmiş levrek - Yemeği
Levrek, baharatlı fermente soya peyniri, tuz, beyaz şarap, toz biber, zencefil, gıda, yeşil soğan, yiyecek, çok taze, fermente soya peyniri suyu, kırmızı biber tozu
1. Levreklerin solungaçlarını, pullarını ve iç organlarını çıkarın ve yıkayın
2. Balığı biber tozu, toz biber, beyaz şarap, tuz ve baharatlı fermente soya peyniri ile iki saatten fazla marine edin
3. Yeşil soğanı bir bambu sopayla rendelenmiş yeşil soğanlara çekin
4. Yeşil soğanı ve zencefili levreklerin karnına doldurun, kıyılmış yeşil soğanları balığın üzerine yayın, son derece taze fermente soya peyniri suyuyla birkaç damla beyaz şarap dökün ve buharlı tencereye koyun.
5. Sekiz dakika yüksek ateşte ısıtın, ardından 3-4 dakika pişirin
6. Servis yapın
