Susamlı Gevrek - Yemeği
3 yumurta beyazı (yaklaşık 90 gr) düşük glütenli un 30 gr Nerida G4 süt tozu 1 yemek kaşığı şeker 30 gr eşdeğer gıda mısır yağı 30 gr siyah susam 20 gr eşdeğer gıda beyaz susam 20 gr
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Yumurta akına şeker ekleyin, kalın bir köpük oluşana kadar elle çırpma teli ile karıştırın
3. Düşük glütenli unu ve Nitridol G4 süt tozunu eleyin, kuru toz ve pürüzsüz hale gelene kadar elle çırpma teli kullanmaya devam edin
4. Mısır yağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin
5. Siyah susam ve beyaz susam ekleyin, iyice karıştırın
6. Sıkma torbasına koyun
7. Fırın tepsisine sıkın, ince bir tabaka yeterlidir
8. Önceden ısıtılmış fırına koyun, 170 derece aşağı yukarı ateşleyin, orta tabakayı yaklaşık 12-15 dakika pişirin
9. Bitmiş resim
10. Şekil iki
11. Şekil Üç
12. Resim dört
13. Şekil 5
Tatlı Patates Kek
önceki
