Kış toniği, taraklı mantarlı tavuk çorbası - Yemeği
Kış toniği, basit malzemeler, bir kase tavuk çorbası sıcak bir kış yaşayabilir. Deniz tarağı olarak da adlandırılan deniz tarağı, protein, karbonhidrat, riboflavin, kalsiyum, fosfor, demir ve diğer besinleri içerir.Mineral içeriği köpekbalığı yüzgeci ve kuş yuvasından çok daha yüksektir.Sodyum glutamat bakımından zengindir ve tadı çok taze. Yemekten üç gün sonra tavuk ve karides hala sıkıcıdır. Deniz tarağının lezzetinin olağanüstü olduğu görülüyor. Shiitake mantarları "dağ hazinelerinin kralı" olarak bilinir.Yüksek proteinli ve az yağlı besinler, lezzetli ve besleyici, kışın tonik çorbasıdır. Yerli tavuk 800 gram Shiitake 100 gram Deniz tarağı 10 gram Zencefil 3 gram tuz Doğru miktar
Aşama 1
Malzemeleri, tarakları, shiitake mantarlarını, zencefili ve yerel tavuğu hazırlayın; Not: Tavuk uyluk çorbası kullandım.
Adım 2
Suyu kaynatın, tavuk nuggetlarını ekleyin, 2 dakika pişirin, süzülen suyu çıkarın; Not: Kanı çıkarmak için suyu kaynatın, tavuk çorbası tatlıdır ve bulanık değildir.
Aşama 3
Tarakları ıslatın, zencefili parçalayın, shiitake mantarlarını yıkayın ve dilimleyin, tavuğu parçalara ayırın, bu yüzden malzemeleri tencereye koyun; Not: Tavuk özü koymak isterseniz, tavuk özü ekleyebilirsiniz.
4. adım
Uygun miktarda su ekleyin, kapağı kapatın ve 50 dakika pişirin; Not: Elektrikli düdüklü tencereyi kullanın, tavuk çorbası düğmesine yaklaşık 50 dakika basın, her tencere farklıdır ve zaman farklıdır;
Adım 5
Çorbayı kaynattıktan sonra tuz ekleyin ve iyice karıştırın, yemeye hazır olun. Not: Burada gördüğümüz tavuk çorbası yeni açıldı, çok netti, bulanıklık yoktu. Kolay Sichuan Turşusu
önceki
