g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Portakal Kokulu Kek PH Versiyonu - Yemeği

Usta Pierre Hermé'nin limonlu kekine bakın (https://www.xiachufang.com/recipe/1049184/), miktarı biraz ayarlayın ve portakal kabuğu rendesi ile süper narin bir turuncu kek yapın. Çok lezzetli ~! Her gün yemek yağlı değil ~! Krem şantili kremsi dokusu, sadece tereyağlı sıradan keklerden tamamen farklı ve portakal kokusu inanılmaz güzel kokulu Benim gibi turunçgil sevenler için gerçekten bağımlılık yapıyor. Düşük glütenli un 80 gram Portakal 2 parça Yumurta 2 (kabukta yaklaşık 115 g) Pudra şekeri 100 gram Hafif krema 40 gram ROM 1 yemek kaşığı (15 ml) Tuzsuz tereyağı 30 g tuz Parmak uçlarında 1 tutam Kabartma tozu 1/2 çay kaşığı

İlk portakal için rende veya planya kullanarak sarı kabuğunu silin. İkinci portakalı kesin ve eti yiyin Kabuğun iç beyaz kısmını kesmek için bir bıçak kullanın.

Turuncu kabuğun beyaz iç tabakasını çıkarın, parçalayın ve ardından doğrayın. Portakal kabuğunu işlerken, 30 gram tuzsuz tereyağını mikrodalga fırında eritmek ve daha sonra kullanmak üzere bir sıvıya eritmek için zaman ayırabilirsiniz.

Doğranmış portakal kabuğunu ilk portakalın portakal kabuğu rendesi ile karıştırın, 100 gram ince şeker serpin, iyice karıştırın ve ince şekerin portakalın aromasını emebilmesi için yaklaşık 15 dakika bekletin.

Portakal şekerlerini ve 2 yumurtayı bir leğene koyun ve üzerine bir tutam tuz serpin. Sözde avuç, biraz sıkmak için başparmağınızın ve işaret parmağınızın ucunu kullanmaktır.

Elektrikli çırpma teli ile yaklaşık 5 dakika, kıvamlı, kıvamlı ve kremsi hale gelene kadar eşit şekilde çırpın.Aslında sünger kek seviyesine kadar çırpılmasına gerek yoktur, sadece kalınlaştırın.

40 gram çırpılmış krema, 1 yemek kaşığı rom ekleyin (ihmal edilemez, ancak lezzeti arttırmak için eklenebilir), eşit şekilde karıştırın

80 gram düşük glütenli un + kabartma tozu, eleyin ve ekleyin, aşağıdan yukarıya eşit şekilde karıştırmak için lastik bir spatula kullanın

Soğutulmuş ve eritilmiş tereyağını bir sıvı haline getirin ve iyice karıştırın. Yağlı kağıtla kaplı kalıbın içine dökünüz. 160 derece, orta seviye, 60 dakika

Pastayı pişirirken bir şurup kaynatın. Aşağıdaki şurup malzemeleri içindekilere yazılmaz, ayrı ayrı hazırlanır: 60 ml su + 50 gr toz şeker + portakaldan 2 yemek kaşığı meyve suyu, şekerin tamamı eriyene kadar pişirin

Kek fırından çıktıktan sonra şurubu eşit şekilde fırçalayın, tekrar tekrar fırçalayın, kek şurubu emecektir. Hem kekin hem de şurubun sıcak olması ve sıcakken fırçalanması gerektiğini unutmayın. Sonra pastayı bir kenara koyun, tamamen soğumasını bekleyin ve sonra dilimleyebilirsiniz.

Daha düzgün bir şekilde dilimlemek için tırtıklı bir bıçak kullanın. Bitmemiş parçaları plastik bir örtü veya taze saklama torbasıyla sarın. Oda sıcaklığında üç veya dört gün saklanabilir. Soğuk hava deposunda bir haftadan fazla saklanabilir. Lezzeti zamanla iyileşir. nın-nin