g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bulut gibi hafif sufleye çikolata eklenir, uçar o kadar lezzetlidir

Tereyağını süt kabına koyun ve eritmek için ısıtın, az unlu + sütü ekleyip birlikte ısıtın ve ısıtırken elle karıştırın.

Hamuru yoğurt gibi koyulaşmaya başlayana kadar ısıtın-ocağı kapatın.

Çikolatayı sıcakken ekleyin, kalan ısıda çikolatayı eritin ve yumuşayana kadar karıştırın.

Biraz soğumaya bırakın, elle ısıtın, yumurta sarısını ekleyin ve iyice karıştırın.

Daha sonra kullanmak için karıştırılmış çikolatalı yumurta sarısı hamuru

Yumurta beyazlarına 3 defa şeker eklenir, önceden çırpma teli içindeki çengel durumunda 8'e dağıtılmak üzere gönderilir.

Bezein 1 / 3'ünü çikolata hamuruna alın ve eşit şekilde karıştırın, ardından tekrar beze dökün ve eşit şekilde karıştırın

Hazırlanan çikolatalı sufle hamuru yapışkandır

20 gram tereyağı eritin, Sufle kabına tereyağı sürün, üzerine beyaz şeker serpin, bardağı çevirin, şekeri fincana yapıştırın

Çikolatalı sufle hamurunu dökün

Fincanın duvarı boyunca bir daire silmek için parmağınızı kullanın ve fincanın duvarına yapışan beyaz şekeri silin, böylece kek hamuru şişirilmiş rotaya doğrudan tırmanabilir.

Önceden ısıtılmış fırına koyun ve orta tabakayı yaklaşık 13-15 dakika 200 derecede pişirin.

Fırından çıkardıktan sonra pudra şekerini eleyin ve sıcakken yiyin, 5 dakika sonra kabarık sufle yavaş yavaş çökecek ve büzüşecektir.