g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Sade un

250 g

Süt

100 gram

Yumurta

50 gram

Aksesuarlar 2g maya 2g tuz 1g beyaz şeker 50g kabartma tozu 2g

El yapımı yağsız ekmek pratiği 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.

2 Mayayı süte dökün ve eşit şekilde eritin.

3 Yumurta, şeker ve süt karışımını leğene dökün.

4 Tuz, kabartma tozu ve unu dökün.

5 Hamuru iyice karıştırın.

6 Hamuru 20 dakika elle yoğurun; başlangıçta glüten oluşur; genişletme aşamasına kadar 10 dakika yoğurmaya devam edin.

7 Hamuru yuvarlayın ve 90 dakika ılık bir yerde bırakın.

8 Hamur 2,5 kat büyür.

9 Egzoz, birkaç küçük doza bölünmüştür.

10 Bir dil şekline getirin ve sarın.

11 Ortadan iki ham embriyoya bölün.

12 Dipteki yapışkan materyali eşit şekilde karıştırın; yeşil embriyonun tabanı, temel materyal ile hafifçe nemlendirilir.

13 Fırın tepsisini yağlanmış kağıtla hizalayın ve çiğ ekmek hamurunu koyun.

14 Sıcak yerde 2 kat büyük olacak şekilde fermente edin.

15 Bal ile eşit şekilde fırçalayın.

16 Fırına koyun.

17 Fırının ortasında 15 dakika 150 derecede aşağı yukarı ısıtın.

Ev yapımı kimchi

Chive Rendelenmiş Kek

Ispanak soslu el yapımı erişte

Bir çeşit yöresel Kore yemeği

Ponponlar

Üç bardak kanatlı pleurotus eryngii

Biber jambonu ve yumurta kıyılmış

Domates ve Karnabahar ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti

[El Yapımı Yiyecek] Yeşil Soğanlı Soda Kraker

Yosun Okara Kek

Canlandırıcı domuz göbeği

Sonbahar Usulü Patlıcanlı Kiş