kabak
250 g
Pleurotus eryngii
200 g
Aksesuarlar: İstiridye sosu, doğru miktar, yeşil soğan, sarımsak, doğru miktar, kuru kırmızı biber, doğru miktarda Kabak ve istiridye pleurotus eryngii 1 malzemeler nasıl hazırlanır Ayrı ayrı 2 dilimlenmiş kabak ve eryngii mantarı Kıyılmış arpacık soğanı ve sarımsak Küçük parçalara ayrılmış bir tutam kurutulmuş kırmızı biber 3 Wok'a biraz yağ ekleyin, arpacık soğanı, sarımsak ve kuru biberi ekleyin ve aroma 4 Dilimlenmiş eryngii mantarlarını ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın. 5 Kabak dilimlerini tekrar ekleyin, yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın, üzerini kapatın, kısık ateşte pişirin 6 Kabak hafifçe yumuşadığında, suyu toplamak için yüksek ateşte açın ve son olarak uygun miktarda istiridye sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve tavadan çıkarın. Kendi zevkinize göre tatmak için biraz tuz ekleyin.