Şirin tek boynuzlu at Renkli gökkuşağı karlı ay pastası Buzdolabında ertesi gün buzdolabında sert tarifi değiştirmez tatlı patates sütle doldurma alıştırma - Yemeği
Önce dolguyu hazırlayalım. Bugün kremalı tatlı patates dolgusu ve kırmızı fasulye ezmesi dolgusu yaptım. Süt aromalı tatlı patates dolgu malzemeleri: 200 gr buharda pişirilmiş tatlı patates, 30 gr şeker, 20 gr tereyağı ve biraz yoğunlaştırılmış süt. Tatlı patatesler buharda pişirilir ve daha sonra kullanmak üzere bir kaşıkla ezilir.
Şeker ve yoğunlaştırılmış sütü patates püresine ekleyin ve iyice karıştırın.
Bir tencereye tereyağı koyun ve kısık ateşte açın, eridikten sonra tatlı patates püresini ekleyin ve yağı çekip kuruyana kadar karıştırın ve bir kenara koyun.
Başka bir porsiyon kırmızı fasulye ezmesi, yağlı fasulye ezmesi satın almıyorsanız, yağ eklemeniz ve emilene kadar kızartmanız gerekir.
Dolgular streç filmle kapatılır ve 1 saatten fazla buzdolabında bekletilir.
Buz cilt malzemesi: yapışkan pirinç unu 60g, yapışkan pirinç unu 60g, portakal unu 60g, süt 280g, şeker 50g, yoğunlaştırılmış süt 36g, yemeklik yağ 36g Renk ve tat vermek istiyorsanız, 6 porsiyona bölün ve her porsiyona yaklaşık 1.5 gr meyve ve sebze tozu veya matcha tozu ekleyin. Çilek, mango, mor patates, matcha aromaları ve diğer iki orijinal lezzeti yaptım, daha sonra biraz sigara içtiğimi ve renge uygun gıda boyası eklediğimi gördüm.
Her porsiyon eşit şekilde karıştırılır, buharlı tencereye yarım tencere su konur ve 15-20 dakika yüksek ateşte buharda pişirilir. Buharlama sırasında, fazla suyun girmesini önlemek için kase plastik bir örtü ile kapatılabilir.
Buharda pişirirken bir kek tozu yapın ve yuvarlarken yapışmayı önleyin. Bir tabak alın, yapışkan pirinç ununu dökün, bir dakika mikrodalga fırında çıkarın ve sonra karıştırın ve bir dakika daha pişecektir.
Buharda pişirdikten sonra, soğumaya yardımcı olması için yemek çubuklarını kullanarak açın. Sıcak olmadıktan sonra eldiven giyin ve bir top halinde yoğurun ve daha sonra kullanmak üzere plastik bir örtü ile örtün.
Buzlu dolguları buzdolabından çıkarın, teraziye koyun, plastik bir ambalajın üzerine koyun, her birini 25 g olacak şekilde tartın ve bir top halinde yoğurun.
Servis başına 25 gr ağırlığında buzlu deri, hamur haline getirin, kek tozunu yoğurma pedi üzerine serpin, yuvarlak bir parça halinde yuvarlayın, dolgunun içine sarın ve yeniden birleştirin.
Ay keki kalıbına biraz kek tozu serpin, ardından fazla kek tozunu yavaşça dökün, sarılı ay keki topunu koyun ve bastırın.
Yaptıktan sonra buzdolabında ağzı kapalı olarak saklayınız.Kutuda oksijen giderici yoksa en iyisi üç gün içinde yemektir. Buzdolabında 1 saatten fazla saklanırsa daha lezzetlidir. Bu tarifle yapılan buz kabuğu ertesi gün de çok güzel, bu yüzden katılaşmaz. Hadi deneyelim.
