Turşu Kuzeydoğu Lahana Turşusu - Yemeği
Lahana, marine etmek için kaba konduğunda, yüzmemesi için aşağıda tuttuğunuzdan emin olun. Çin lâhanası tuz Shimizu
Aşama 1
Lahanayı yıkayın ve kurulayın
Adım 2
Lahanayı bir haça, biraz daha derin kesin ve ardından yırtın
Aşama 3
Bir açık dört
4. adım
Lahana yapraklarını açın ve tuzu eşit olarak serpin
Adım 5
Hepsine tuz serpin ve lahananın kurumasını beklemek için tabağa koyun.
6. Adım
Su çıkarıldığında ve neredeyse yumuşadığında, tuzu tamamen içeri almak için yoğurabilirsiniz.
7. Adım
Her şey yumuşayınca lahanayı sıkın ve bir kaba koymaya hazırlanın.
8. Adım
İçine koyun ve su ekleyin [lahana olmamalıdır, yoksa bozulur] Sonra biraz tuz serpin [ne kadar serpeceğinizi bilmiyorsanız deneyebilirsiniz. Tuzlu suyun serpildikten sonra tuzluluğu]
9. Adım
Lahana turşusunun bir ay boyunca marine edilmesi gerektiğini ve hava ve sıcaklığın yüksek olduğu yerlerin soğutulması gerektiğini bilmek için yorumları okudum ^ _ ^ Yeni bilgiler öğrendiğiniz için teşekkürler Ev Yapımı Salamura Kudüs Enginar
Sonraki
