Beyaz tavuk - Yemeği
Tavuğu çıkarın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın
Tavuğu ikiye bölün ~ Başını ve ayağını çıkarın ~
Dökme demir tencereye suyun 1 / 2'sini ekleyin, bir parça zencefil (hafifçe vurun), yeşil soğan (2 ~ 3 kök rulo haline getirilmiş), bir kase pirinç şarabı (yemek için bir kase) ve iki kaşık tuz ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve üzerine koyun. Ocakta kaynatma.
Su kaynatıldıktan sonra orta ateşe çevirin, tavuğun 1 / 2'sini aşağıya koyun, kanatlarını tutun, yaklaşık 30 saniye sonra kaldırın, 30 saniye bekleyin ve sonra bırakın (3 kez tekrarlayın). Tencereyi taşmayacak şekilde doldurmayın Tencereyi kapatın ve orta-kısık ateşte 10 dakika pişirin, sonra ters çevirip 10 dakika daha pişirin, çevirirken yakmamaya dikkat edin, kapağı 40-60 dakika açık tutun. .
Dökme demir tencere çok iyi bir ısı depolama etkisine sahiptir. Pişmiş tavuğu boğmak için ısı depolama etkisini kullanır. Tavuğun orijinal tadı içerdedir. Bütün tavuk çok yumuşak ve esnektir. Huangchengcheng'deki tavuk yağı ve tavuk derisi, tavuğun lezzetinin garantisidir. Çok lezzetli bir tavuk olduğunu biliyorsun.
Tavuğu çıkarın ve bir kat deniz tuzu yayın, sıcak olmasından korkuyorsanız eşit olarak serpin ve soğumaya bırakın ve bir tabağa kesin.
Haoshi tavuğu gerçekten lezzetli, eti çok yumuşak ve yaygındır ve beyaz tavuk, tavuğun tazeliğini ve tatlılığını yemenin en iyisidir. Şiddetle tavsiye edilir!
