[Jiangsu] Her yıl balık ~ buharda pişirilmiş levrek - Yemeği
"Geleneksel festivallerin oluşumu, bir ulusun veya ülkenin tarihinin ve kültürünün uzun vadeli birikimi ve kaynaşması sürecidir. Geleneksel Çin festivalleri çeşitlidir ve uzun bir tarihin ve kültürün önemli bir parçasıdır. Çin, eski atalardan beri gelişmiştir. Geleneksel festivaller, Çin ulusunun zengin ve renkli sosyal yaşamını ve kültürel içeriğini açıkça kaydeder. Pek çok festival arasında en önemlisi Bahar Şenliği ... Yılın sıkı çalışması bu kavuşma anında mutluluğa dönüşüyor; kaç kişi gelirse gelsin, sadece eve giderken akrabalarla bir araya gelme yemeği yemektir. Yeni yılda, insanlar Yeni Yıl aile ziyafetine Yeni Yıl beklentilerini de gönderecekler ve kutsamayı karşılayan bir dizi lezzetli yemek sunacaklar. Yemeğin adı umut içeriyor, örneğin: yükselen mevsimler, zenginlik, refah, gelecek Bir brokar gibi görünüyor ve her yıl balık var; ailenin "yemeği" kaçmasına izin verin, Yeni Yıl iyi şanslar! Bahar Şenliği aile yemeği uğurlu ve lezzetlidir! Her yıl balık: Ailemizin yeni yıl tarifi 2017 Yeni Yılının ilk gününde açıldı. Yeni yılda tüm ailenin sağlıklı olmasını dilerim! mutluluk! " Malzemeler
- Çizgili levrek 1 parça
- Hangjiao 2 parça
- Wolfberry bir miktar
- Yeşil soğan Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- tuz 1 çay kaşığı
- Tavuklu erişte 1 çay kaşığı
- Şarap pişirme 2 yemek kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 tüm malzemeleri hazırla
-
2 Levreği yıkayın ve gösterildiği gibi üç parçaya bölün
-
3 Balık gövdesinin arkasından büyük bir dilim kesin, karnı kesmemeye dikkat edin
-
4 Balık gövdesinin arkasından büyük bir dilim kesin, karnı kesmemeye dikkat edin
-
5 Marine ettikten ve temiz yıkadıktan sonra, bir tavus kuşuna geri koyun, balık kuyruğunu balık gövdesinin altına koyun ve biraz yeşil soğan ve zencefil serpin.
-
6 Suyu tencereye koyun, içine koyun, örtün ve 6 ~ 8 dakika buharlayın
-
7 Bu sırada dilimlenmiş biber ve zencefili hazırlayın.
-
8 Buharda pişirdikten sonra suyu çıkarın ve çorbayı çıkarın.
-
4 yemek kaşığı Knorr buharda pişirilmiş balık soya sosu ile 9 çörek
-
10 Serpin 1 tatlı kaşığı tavuk tozu
-
11 Ayrı bir tencerede zencefili soteleyin, biber ve kurdu asın ve sıcakken hızlıca balığın üzerine dökün.
-
12 bitmiş resim
İpuçları
1. Çok fazla buharda pişirilmiş balık seçmeyin, tadı yaklaşık 1 kg en iyisidir 2. Keserken balığın arkasından başlamalısınız, ince dilimler halinde kesmek daha güzeldir, kalın kesip yemek daha uygundur, ancak karın bölgesine dikkat edin. 2. Balığı taze ve yumuşak tutmak için hızlı bir şekilde buharda pişirilmesi gerekir, bu nedenle SAIC'den sonra birkaç dakika buharda pişirin, aksi takdirde çok uzun süre balığın tadını etkileyecektir. 3. Buharda pişirilmiş balık soya soslu balıkları buharda pişirmek pratik, hızlı ve lezzetlidir, diğer baharatları istediğiniz gibi buharda pişirilmiş balık soya sosu olmadan değiştirebilirsiniz. Tianjin Eski Et
önceki
