g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Buharda Pişirilmiş Yapışkan Pirinç Sığır Köfte - Yemeği

Wonton'ları nasıl paketleyeceğini bilmeyen bir Şangaylı olarak, bu kadar yüksek seviyeli bir yemek bile pişirdi.Öyle görünüyor ki zor bir hayat insanları gerçekten egzersiz yapacak. İkinci yemekler hafta içi yenebilir veya Yeni Yıl Günü'nde yenilebilir, bu da yeniden birleşme ve dolgun balık ve pilav anlamına gelir. Yapışkan pirinç bir gece / 3-4 saat önceden ıslatılmalı ve kullanmadan önce suyu boşaltılmalıdır. sığır eti 500 g Yumurta 1 parça Yapışkan pirinç 1/2 kaşık (pirinç tenceresi için küçük bir ölçü kabı) Tavuk Özü 1 kepçe tuz 10 gram biber 5 gram Arpacık soğanı 1 zencefil 1 havuç Yarım kök

Et doldurma yöntemi köfte / wonton gibi hissettiriyor.İleride ben de köfte / wonton yapabilen yarım insan olacağım! Aldığınız kıymanın içine bir yumurta çırpın, tuz, karabiber ve tavuk özü ekleyin ve tek yönde karıştırın.

Doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış zencefili ekleyin. Her şeyi tek yönde karıştırmaya devam edin, çok kuruysa biraz su ekleyin. Yarım saat bekletin.

Havuçları dilimleyin ve yapışmasını önlemek için tencerenin dibine yerleştirin. Eti küçük bir top haline getirmek için avucunuzu kullanın ve bir gecede ıslatılmış ve suyu tamamen kaplayacak şekilde süzülmüş yapışkan pirinçte birkaç kez yuvarlayın. Gevşekse, yapışkan pirincin düşmesini önlemek için avucunuzla hafifçe bastırabilirsiniz.

Buharlı pişiriciyi koyun ve 25 dakika buharda pişirin. Yapışkan pirinç kıstırılır sıkıştırılmaz ezilene kadar buharda pişirin veya içindeki etin pişip pişmediğini görmek için bir bıçakla kesin.