Çoban Çantası Büyük Etli Mantı - Yemeği
Ne satın alacağımı bilmeden sebze pazarında amaçsızca dolaştım ve birden bire kışın çoban çantası, çoban çantalı köfte olduğunu gördüm ... Bu sözler aklımdan hızla çıktı ... Haha ! Shepherd'in çantası 500 g Kıyma 300 gram Zencefil 1 küçük parça Yeşil soğanlar 1 ağaç On üç tütsü 8 g tuz 12 g Tavuk Özü 3g soya sosu 8 g Susam yağı 8 g istiridye sosu 8 g Toprak yumurtaları 1 parça hamur tatlısı 600 g Yemeklik yağ Doğru miktar
Aşama 1
Çobanın çantasını seçin ve yıkayın.
Adım 2
Kaynatmak için tencereye su koyun, çoban çantasını ekleyin, suyu tekrar kaynatmak için biraz tuz ve yemeklik yağ ekleyin, beyazlatılmış çoban çantasını çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
Aşama 3
Kıymayı hazırlayın ve doğranmış zencefil ve yeşil soğanları ekleyin.
4. adım
On üç tütsüyü koyun, ısıtmak için wok'a uygun miktarda yemeklik yağ dökün, on üç tütsü dökün, eşit şekilde karıştırın, et dolgusunu bir süre bekletin.
Adım 5
Soğuk çoban çantasından fazla suyu alın ve doğrayın.
6. Adım
Kıyma koyun.
7. Adım
İyice karıştırın.
8. Adım
Tuz, tavuk özü, soya sosu, susam yağı ve istiridye sosu ekleyin, toprak yumurtayı çırpın ve iyice karıştırın.
9. Adım
Kokulu çoban çantasının et dolgusu hazır.
10. adım
Hamur sarmalayıcılarını hazırlayın ve istediğiniz şekilde sarın.
11. adım
Tencereye su koyup köfteleri haşlayın, genellikle üç kez sipariş edip üç kez haşlarım, ardından kapağı açıp 2-3 dakika pişiriyorum.
Adım 1/2
Tombul köfte çıktı.
13. adım
Köfteleri çıkarıp bir leğene koyun, yedikten sonra birbirine yapışmaktan endişeleniyorsanız biraz susam yağı koyun ve aşağı yukarı sallayın.
14. adım
Köfte servisi!
Adım 15
Çok lezzetli ve lezzetli.
16. adım
Bir tabak yeterli değil.
17. Adım
Bir tabak daha.
Adım 18
Meyve suyuna daldırıldığında tadı daha güzel olur. Renkli köfte
önceki
