Zaman hızla uçuyor ve bir göz açıp kapayıncaya kadar 1 Mayıs'a yaklaşıyor.Uzun tatilin gelişiyle birlikte, yılın yedinci güneş dönemi olan Lixia'ya girmek üzereyiz. Her yıl 5-6 Mayıs, ay takviminde yazın başlangıcıdır.Bu güneş döneminin gelişi, baharın sonu ve yazın başı anlamına gelir.
İlkbahar sonu ve yaz başında sıcaklığın giderek yükseldiğini hissedebildiğimiz söylenebilir. Hava sıcak olduğunda, insanlar ağız kuruluğu, kızarıklık ve göğüste sıkışma, zayıf uyku, huzursuz ve öfke nöbetlerine yatkın hale gelir ve bu durum çoğunlukla aşırı kaygıdan kaynaklanır.
Öfke büyüdüğünde, onu söndürmek için suya ihtiyacımız var, bu yüzden yazın gelmesiyle birlikte ilk yapmamız gereken şey zamanında su eklemektir.
Hua'er çok mutlu.Geçtiğimiz birkaç ay içinde arkadaş çevremde çok sayıda arkadaş gördüm veya spor salonu kartlarına başvurdum veya koşuya, bisiklete, yüzmeye ve diğer sporlara başladım. Tam da sürekli egzersiz sayesinde daha fazla arkadaşla tanıştım ve sağlık, kilo kaybı ve yağ kaybı hakkında birçok deneyim paylaştım. Yılın en sıcak güneş dönemini başlatmak üzereyken, bu dönemde evde kalamayacağımız konusunda hepimiz sağduyuya sahibiz. İşten sonra saatlerce spor salonuna gitmeyin ya da badminton oynamayın, ip atlama ve topluluktaki arkadaşlarınız. Bir gece koşusu için parkta buluş. Diğer mevsimlerle karşılaştırıldığında, yaz egzersizleri kardiyopulmoner işlevi iyileştirebilir, kan lipidlerini düşürebilir, vücut metabolizmasını artırabilir ve vücut bağışıklığını artırabilir. Ayrıca gastrointestinal hareketliliği artırabilir, sindirimi artırabilir ve kabızlığı ortadan kaldırabilir.
Sıcak mevsimde, ılımlı egzersize bağlı kalmak sadece ruh halimizi daha neşeli ve açık fikirli hale getirmekle kalmaz, işin neden olduğu stresi ve can sıkıntısını azaltmakla kalmaz, aynı zamanda vücuttaki toksinleri etkili bir şekilde atmanın ve kabızlık olasılığını azaltmanın iyi bir yoludur. Kalp ateşi ve akciğer ısısı gibi belirtiler ortaya çıkar. Elbette egzersize ek olarak zamanla su takviyesi yapmak da çok gerekli.Günlük beslenmemizde birkaç lokma yemek yemek mümkün ama su kesinlikle gerekli. Sabahları bir fincan sade kahve bizi derin uykumuzdan uyandırabilir ve günün ilk "yağ ayrışmasını" tamamlayabilir. Ancak yağı azaltmak için şekersiz siyah kahve olduğunu unutmayın.
Günün sonunda spor salonuna geliyoruz Sürekli aerobik egzersiz aynı zamanda yağ yakımını sağlayabilir ve kardiyopulmoner fonksiyonumuzu iyileştirebilir. Egzersiz sırasında her 15-20 dakikada bir 2-3 ağız dolusu beyaz su içilmesi tavsiye edilir. Egzersiz sırasında zamanında su ikmali, vücut sıvı kapasitesini ve güçlü elektrolizi korumak ve egzersiz yorgunluğunu geciktirmektir. Egzersiz sonrası gazlı içecekler, kafein veya alkollü içecekler içilmesi tavsiye edilmez. Alkol vücudun metabolik sürecini engellediğinden ve kafein, vücudun egzersiz sonrası uyanmayı heyecanlandırmaya ve geciktirmeye devam etmesine neden olur.
Buna ek olarak, yaz sıcağı bizi genellikle yetersiz uyku ve iştahsızlık hissettirir. Bu sırada Hua'er, ailemin ve benim her yaz içmeyi sevdiğimiz zambak fasulyesi arpa lapasını düşündü.
Annem şöyle derdi: Mung fasulyesi ısıyı giderir, ancak nilüfer tohumları yüreğini kaybeder. Bu yüzden her yıl baharın sonunda ve yazın başlarında annem meşgul oluyor ve evde hazırlanan büyük kola şişeleri de kullanılıyor. Maş fasulyesi, ısıyı uzaklaştıran ve detoksifiye eden, ısıyı ve detoksifikasyonu temizleme, ısıyı giderme ve diürez gibi önemli etkileri olan bir gıda maddesidir. Her gün sık sık yaptığımız iki çeşit maş fasulyesi çorbası vardır: biri sadece ateşi soğutmak içindir ve genellikle günlük bir içecek olarak içilir.Sonra maş fasulyesini yıkayıp 10 dakika yüksek ateşte haşlayarak çorbayı yeşil ve berrak tutmak için yapabilirsiniz. . Diğeri, ısıyı temizleme ve detoksifiye etme etkisine sahip sağlığı koruyan etkidir. Şu anda, genellikle haşlanmış kum olarak bilinen mung fasulyesini kaynatmanız gerekir ve çorba bulanıktır. Etkisi şu anda en iyisidir.
Ayrıca, ısıyı uzaklaştırma ve ısıyı temizleme konusunda daha iyi bir etkiye sahip olmak için maş fasulyesi çorbasına sık sık bazı malzemeler ekliyoruz ve çeşitli malzemeleri birlikte kaynatıyoruz.Bunların arasında, yıkıcı lotus tohumları vazgeçilmezdir. Lotus çekirdeğinin tadı çok acıdır, ancak önemli bir kalp güçlendirici etkiye sahiptir ve kan basıncını düşürebilir.Mide ekşimesini gidermenin yanı sıra, lotus tohumları ağız ve dil yaralarını tedavi edebilir ve uykuya yardımcı olabilir.
Yaz aylarında insanlar sinirlenmenin yanı sıra özellikle yorgunluğa, artan neme ve vücudun her yerinde şişmeye meyillidir, bu çoğunlukla vücuttaki aşırı nemden kaynaklanır. Arpanın yulaf lapası haline getirilmesi veya çay haline getirilmesi çok iyi bir rahatlama etkisine sahip olacaktır, çünkü arpayı pişirmek daha zordur, bu yüzden maş fasulyesi ile haşlayın, zamanı hemen hemen aynıdır ve sağlığın korunması açısından iki kat daha fazla sonuç alabilir.
Elbette kızlar için bir maş fasulyesi çorbası da cildi güzelleştirici, kalbi besleyici ve zihni sakinleştirici etkiye sahip olmalıdır. Ben de özel olarak taze zambaklar ekledim. Lily aynı zamanda körü körüne geleneksel bir Çin tıbbıdır.Taze zambak ateşi temizlemek ve yin beslemek, kırışıklıkları azaltmak, ciğerleri nemlendirmek ve öksürükleri hafifletmek için iyi etkilere sahiptir. Çorba hazır olduktan sonra sadece kaya şekerinin tadı ekleyebileceğini düşünmeyin. Aromayı arttırmak için bir avuç kuru osmanthus da ekleyebiliriz. Osmanthus, mideyi canlandıran, balgamı azaltan, sıcak ve baharatlı doğal bir tıbbi malzemedir, Vücut sıvısını teşvik etme, balgamı dağıtma ve karaciğeri sakinleştirme işlevi de karaciğeri rahatlatabilir ve qi'yi düzenleyebilir, dalağı ve iştahı tazeleyebilir ve ağız kokusunu ve boğaz kuruluğunu iyileştirebilir.
Sağlık çorbası yapmak için bu kadar çok malzeme kullanmaya baktığınızda, onu daha zahmetli bulabilirsiniz. Aslında yemek pişirmek oldukça zahmetsizdir.Geçmişte annem ocağın yanında kalır, ateşi seyreder ve malzemeleri pişirirdi, gerçekten çok zordu. Şimdi düdüklü tencere, sağlık tencere, buğulama tencere, buğulama tencere gibi birçok mutfak asistanımız var. Onlarla birlikte sobanın yanında çömelmeye ve mutfağın boğucu sıcağını hissetmeye gerek yok. Tıpkı Huaer'de yaygın olarak kullanılan kaynatma kabı gibi, tamamen ön ısıtmadan sonra malzemeleri koyun ve "umursamayın". Birkaç saat sonra kapağı açın ve malzemeler pişer. Birkaç kristal şeker ve bir avuç kurutulmuş osmanthus, Yangını en çok yazın söndürebilen bir kase sağlık çorbasıdır.
Lily Mung Bean ve Arpa Lapası
Hazırlamanız gerekiyor:
50 gr maş fasulyesi
30 gram arpa
15 gram lotus tohumu
Zambak 20g
Kaya şekeri, kurutulmuş osmanthus
uygulama:
1. Arpa, maş fasulyesi ve nilüfer tohumlarını yıkadıktan sonra 2-3 saat önceden ıslatın Daha endişesiz yaklaşım gece boyunca ıslatmaktır.
2. Lotus tohumlarını, maş fasulyesini ve arpayı birlikte yıkayın ve bir güveç tenceresine koyun.
3. Kızartma etkisi iyiyse, en önemli şey iki kez kaynar su ile ön ısıtma yapmaktır, böylece tanktaki sıcaklık ve malzemeler "kaynar" olabilir ve daha yüksek bir sıcaklığa ulaşabilir, böylece kapak bir süre kapatılabilir. Malzemeleri pişirmeye devam edin.
Malzemeleri ekledikten sonra 80 dakikaya kadar kaynar su ekleyin, kapağı kapatın ve 3 dakika pişirin.
4. Süre dolduğunda suyu süzün, tekrar kaynar suyla doldurun ve 3 dakika daha pişirin.
5. Suyu bu sefer döktükten sonra üçüncü kez kaynar su dökün, uygun miktarda kaya şekeri ekleyin ve ardından kapağı kapatın ve 2-3 saat pişirin. Aceleniz yoksa, ertesi sabah ılık olması için gece yatmadan önce kaynatabilirsiniz.
6. Zambak ve kurutulmuş osmanthus gibi önceden koymanıza gerek yoktur Pişmiş malzemeleri kaynattıktan sonra yıkanmış taze zambağı ve biraz kurutulmuş osmanthus'u içine koyun, kaşıkla karıştırın ve on dakika pişirin.
7. Sıcak gelmeden önce sağlığı koruyun, karnımızı ve vücudumuzu besleyecek malzemeleri önceden satın alın ki yazı güvenle geçirelim.
çiçek
Kıdemli gurme orijinal yazar
Ulusal birinci düzey halk beslenme uzmanı
Multimedya Platformunun İmzalı Yazarı
Global We-Media Yetkili Yönetim Ajansı Crawley, Medya Çalışanı Olarak İmzalandı
Fitness uzmanı (2017 Xiangshan 50 Super Cross Country Women's Group'un ikincisi)
CCTV, Pekin TV, Shaanxi TV vb.
Birden fazla yemek programının davetlileri