Koyun eti ve kişnişle doldurulmuş köfte yapın, bir beceride ustalaşın, dolgu koyun eti olmadan taze ve hoş kokulu, tadı restoranda kaybolmaz
Giriş: Koyun eti ve kişniş köfte nasıl lezzetli yapılır? Usta 1 becerisi, dolgu lezzetli ve kokusuzdur
Kişniş, günlük beslenmemizde sıklıkla kullandığımız bir malzemedir. Çoğu durumda, yemeklerin tadını zenginleştirmek için bir çeşni olarak kullanılır, ancak çoğu insanın bilmediği şey, kişnişin köfte yapmak için de doldurulabileceğidir. Biraz piştikten sonra köfte yapılıyor, lezzetli ve sulu, tadı güzel, bu şekilde yapılan köfte normal yöntemlere göre çok daha lezzetli ... Bu sefer kuzu ve kişnişle doldurulmuş köfteleri sizlerle paylaşmak istiyorum. Yöntem, herkes bir beceriye hakim olur, köfte tadı daha zengin ve lezzetli olur.Kuzu ve kişniş ile doldurulmuş köfte yöntemini öğrenin, dilediğiniz zaman yiyebilirsiniz.Doğru yöntemi kullanırsanız kuzu dolması bir leke bırakmaz. Kuzu eti ve kişniş ile doldurulmuş köfte yöntemini sizlerle paylaşacağım.
Kuzu ve kişniş ile doldurulmuş köfte nasıl yapılır
Yedek bileşenler: 200 gram kuzu eti, 200 gram kişniş, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, biraz tuz, uygun miktarda yeşil soğan, zencefil dilimleri, 1 küçük avuç biber, biraz biber erişte, 400 gram un, 200 gram su;
Üretim süreci: İlk adım, un ve suyu karıştırıp pürüzsüz bir hamur haline getirmek, bir parça streç filmle örtmek, durulamak, bir parça kuzu hazırlamak, sonra büyük parçalara ayırmak ve kıyma makinesine koymaktır. Etin içine çırpın;
Adım 2: 1 yeşil soğanı alıp yıkayın, dilimlere ayırın, zencefili dilimleyin, bir kaseye koyun, biraz karabiber ekleyin, kaynar suyla durulayın, bir süre ıslatmak için bir kapak ekleyin, kişnişi alın Yıkadıktan sonra içindeki nemi kontrol edin;
Üçüncü aşamada, işlenmiş kuzu dolgusunu bir leğene koyun, biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından ıslatılmış yeşil soğan ve zencefil suyundaki pislikleri giderin, kuzu dolgusunun içine biraz nem dökün, yüz üstü Tek yönde yendi;
Dördüncü adım, tatlandırmak için hafif soya sosu ve toz biber eklemek, kişnişi doğrayıp kuzu dolgusuna ilave edip iyice karıştırmaktır Hamuru doğrama tahtasına taşıyın ve şeritler halinde yoğurun, ardından hamur tatlılarına sarın;
Beşinci adım, hamur tatlısı paketindeki dolguyu yoğurmak, tencereye su eklemek ve kaynatmak, köfteleri eklemek, çıkarmak ve piştikten sonra tadını çıkarmaktır.
Editörün özeti: Kişniş hem tıbbi hem de yenilebilir değeri bakımından oldukça zengindir.Ana yemek olarak kişniş pişirmek, insanlara lezzetini tam anlamıyla yaşatabilir.Kişinin özel kokusu insanların yeme iştahını canlandırabilir.Kuzu günlük yemek masamız olarak hizmet vermektedir. Yukarıda sıkça görülen bir et çeşidi, kişniş ile eşleştirilerek özel bir hazırlama yöntemi ile dolması taze ve güzel kokulu hale getirilebilir.Yöntemi ustalaşırsanız köfte tadı lokantayı kaybetmez. Köfte yiyen arkadaşlar için bu eşsiz yöntemi öğrenmeniz şiddetle tavsiye edilir, yemeye bağımlı olacağınıza inanıyorum.
Yemek pişirme ipuçları:
1. Lezzetli kuzu ve kişniş köfteleri tatmak için, soğan ve zencefil suyunu önceden hazırlamak gibi bir beceride ustalaşmanız gerekir.Soğan ve zencefil suyu, balıkları ve tazeliği gidermek için belirli bir etkiye sahip olabilir.Kuzu pişirmek için mükemmeldir. Lekeyi bastırmaya ve tadı zenginleştirmeye yardımcı olun;
2. Kişnişi önceden temizleyin ve bir süre turşu yapmak için biraz tuz ekleyin, bu sadece nemi dışarı atmakla kalmaz, aynı zamanda belirli bir burukluğun da giderilmesine yardımcı olur Hazırlanan kuzu dolması bir süre buzdolabında daha iyi paketlenir;
3. Köfte pişirirken, köftelerin birbirine yapışmasını önlemek için suya biraz tuz ilave edin, böylece kabuklar kırılmaz, köfte 3: 30'da hamurlar pişirildikten sonra pişirilir.
Koyun eti ve kişnişle doldurulmuş köfte, becerilerde ustalaşın, lezzetli ve lezzetli, bu yöntemin iyi olduğunu düşünüyorsanız, toplayıp yapmayı öğrenmeye hoş geldiniz veya öğrenmek için daha fazla insanla paylaşın!
