g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Giriş: Evde pırasalı turta yapmak, erişteleri beyazlatmaya gerek yok ve yağsız, ince kabuk lezzetlidir ve soğuk olduğunda lezzetlidir

Bahar, pırasa yeme mevsimidir.Bu mevsimde pırasa nasıl yapılırsa yapılsın lezzetli ve lezzetlidir.Pırasanın birçok yöntemi arasında pırasa turtası yemeyi tercih ederim.Pırasa ve yumurta birleştirilerek turta yapılır.Dış kabuğu gevrek ve gevrektir. İnce, taze ve hoş kokulu dolgular. Güzel tadı olan pırasalı turta söylenecek bir şey değil. Kahvaltı iyi bir seçimdir. Pırasalı turta yaparken erişteleri karıştırmak çok önemlidir. Erişteleri su kaynatmadan kaynatmanıza gerek yoktur. Yağ, pırasa turtası kabuğu ince ve hoş kokulu olacak, soğuduğunda çok güzel kokulacak.Pırasalı turta yöntemini öğrendikten sonra yemek istediğinizde yapabilirsiniz.Aslında pırasalı turta yöntemi görece basit. Size inanıyorum. Tarifi bitirdikten sonra iyi öğrenebilir, evde kahvaltı yapabilirsiniz.Yöntemi aşağıda detaylı olarak sizlerle paylaşacağım.

Pırasa turtası uygulaması:

Yedek bileşenler: 255 gram un, 3 gram kabartma tozu, 1 avuç pırasa, uygun miktarda siyah mantar, 1 havuç, 3 yumurta, uygun miktarda hafif soya sosu, biraz tuz ve uygun miktarda yemeklik yağ;

Üretim süreci: İlk aşamada unu karıştırma kabına koyun, biraz kabartma tozu ekleyin, iyice karıştırın, ardından az miktarda ılık su ekleyin ve çubuklarla pürüzsüz bir hamur elde etmek için yoğurun. Bir parça plastik örtü ile örtün;

İkinci aşamada ise hamur prova için bir kenara bırakılır.Bu işlem sırasında dolgular işlenir.Siyah mantar temiz suya batırılır ve ardından kökler çıkarılır, temizlendikten sonra mantar küpler halinde kesilir ve 3 yumurta vurulur. Bir kaseye koyun ve biraz ılık su ekleyin;

Üçüncü aşamada yumurtaları sıvıya dökün, kızgın yağ tavasına dökün, kızartın ve dağıtın, havuçları yıkayın, soyun ve küp küp doğrayın. 1 avuç pırasa köklerini çıkardıktan sonra temizleyin. , Suyu kontrol ettikten sonra pırasayı ince ince doğrayın;

Dördüncü adımda, doğranmış pırasa bir kaşık dolusu yemeklik yağ ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve karıştırın, ardından hafif soya sosu ve biraz tuzu ilave edin, eşit şekilde karıştırın ve mayalanmış hamur, çöreklere ayrılıp içine konur. Dolguyu yoğurduktan sonra pasta şeklinde düzenleyin;

Adım 5: Elektrikli fırın tepsisine bir kat yağ sürün, pırasalı turtayı ekleyin ve kızartmaya başlayın, ancak bir taraf renk değiştirdiğinde ters çevirip kızartmaya devam edebilirsiniz ve her iki taraf da pişirilip dışarı çıkmaya hazır hale gelebilir.

Editörün özeti: Pırasalı turta besleyici ve lezzetli bir kahvaltıdır. Çeşitli malzemeler, sebzeler, yumurtalar ve erişteler açısından zengindir. İnsanlar lezzetini tam anlamıyla yaşayabilir ve değeri alabilir. Zengin ve çeşitli dolgular pırasalı turtayı yapar Tadı çok daha zengin. Bu pırasalı turtayı ve erişteyi yaparken, erişteleri yağ eklemeden haşlamanıza gerek olmadığını fark edebilirsiniz. Pırasalı turtanın kabuğu da çok yumuşaktır. Herkes bu yöntemi öğrenmiştir. Pırasalı turtayı ince kabuklu ve iri dolgulu yapabilirsiniz, inanıyorum ki aileniz de beğenecektir.Bu yöntemle yapılan turtalar soğukken de lezzetlidir.

Yemek pişirme ipuçları:

1. Erişte yaparken biraz kabartma tozu ekleyin. Ekşi mayalı erişte ile yapılan pırasalı turtanın ağızda daha yumuşak bir his vardır ve kabuğu ince ve sıkıdır. Tadı özellikle iyidir. Erişte yaparken mayayı canlandırmak için ılık su kullanın. aktif;

2. Kek yapmak için eriştelerin çok fazla fermente edilmesine gerek yoktur.Yaklaşık yarım saatlik fermantasyon süresi yeterlidir.Elektrikli fırın tavasında kızartırken çok fazla yağ kullanmayın, sadece ince bir tabaka;

3. Pırasa çok fazla nem içerir, bu nedenle pırasadaki nemi kapatmak ve dolguyu kolaylaştırmak için önceden bir kat yemeklik yağ ekleyin. Erişte seviyorsanız, onları da eşleştirebilirsiniz. Çırpılmış yumurta yaparken biraz ılık su ekleyin, yumurtalar daha gevşek olacaktır. yemek güzel.

Bu pırasa turtasının kötü olmadığını düşünüyorsanız, onu toplamaya ve yapmayı öğrenmeye veya öğrenmek için daha fazla insanla paylaşmaya hoş geldiniz!

İlkbaharda kızarmış hamur çubuklarından daha basit, buharda pişirilmiş çöreklerden daha iyi, yumuşak, yumuşak ve dolu olan yeni bir kahvaltı şekli

Griddle karnabaharı lezzetli ve beceriklidir, 3 darbede ustalaşın, karnabahar gevrek, yumuşak ve lezzetli ve eğlencelidir

Balık yüzüğünü önceden beyazlatmam gerekir mi? Şef: Yönteme hakim olun, kalamar pürüzsüz ama yumuşak değil

Önce kızarmış patlıcanın üzerine yağ sürmek yanlış, şef bana doğru yolu öğretti, patlıcan yumuşak ve yumuşak ama yağlı değil

Kızarmış domuz kaburga ev yapımı yöntem, ipuçlarını ve püf noktalarını unutmayın, kaburgalar yumuşak ve lezzetlidir, yetişkinler ve çocuklar onu sever

Balık aromalı rendelenmiş domuz eti ev yapımı tarifi, 1212'nin klasik oranını hatırlayın, kıyılmış domuz eti ihale, tatlı ve ekşi, süper lezzetli

Popüler İnternet ünlü atıştırmalık Qing Tuan, Q bombası yapışmaz diş dolgusu tatlı ve lezzetlidir, pelin olmadan yapabilirsiniz

Elmalı turta yemek istiyorsanız, size yapmayı öğretin, erişte karıştırmaya gerek yok, erişte yuvarlamaya gerek yok, gevrek ve lezzetli, satın alınandan daha kötü değil

Pürüzsüz ve pürüzsüz hale getirmek için erişte nasıl pişirilir? Sualtı potunu açmayın, başarılı olmak için sadece bir beceriye ihtiyacınız var

Doğrudan süt içmeyin, size onu yemenin yeni bir yolunu öğretin, tencereye dökün, karıştırın ve pişirin, peynirden daha güzel kokulu

Mart ayının sonunda pırasa ve beyaz pelin kenara çekilir, ağaçta yetişen yabani sebzeleri daha çok yerler, koku güzel, besleyici ve midedir.

Koyun eti ve kişnişle doldurulmuş köfte yapın, bir beceride ustalaşın, dolgu koyun eti olmadan taze ve hoş kokulu, tadı restoranda kaybolmaz