1. Malzemeleri hazırlayın, beyaz ve yumurta sarısını ayırın
2. Yumurta sarısına süt, mısır yağı ve unu ekleyin
3. Beyaz şekerin yarısını yumurta beyazına ekleyin ve balık gözü baloncuklar oluşana kadar çırpma teli ile çırpın, diğer yarısını ekleyin
4. Yumurta beyazlarını ıslatana kadar çırpın
5. Yumurta beyaz kaşığının 1 / 3'ünü eşit şekilde karıştırın.
6. Kalan yumurta beyazlarını dökün ve karıştırın (fırını 180 derecede önceden ısıtın)
7. İyice karıştırın ve fırın tepsisine dökün. Fırının ortasına koyun ve 20 dakika 180 derecede pişirin
8. Tokayı fırından çıkarın, yağlanmış kağıdı sıcakken yırtın, temiz, yağlanmış bir kağıda geri takın, balı sürün ve yuvarlayın.
9. Parçalara ayırın, iyi görünmüyor ve tadı güzel