Soğuk erişte - Yemeği
100 gr kurutulmuş erişte, fıstık ezmesi 2 tatlı kaşığı susam sosu, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı (yer fıstığı yağı yerine) 2 tatlı kaşığı susam yağı, 1 tatlı kaşığı istiridye sosu, 1 tatlı kaşığı hafif soya sosu, 1 tatlı kaşığı soya fasulyesi salçası 1-2 tatlı kaşığı acı biber sosu, tadına sarımsak ekleyin Tohumlar 2-3 yaprak frenk soğanı, uygun miktarda yemek darı biberi (garnitür için) 2 kişniş yaprağı 2-3 adet
1. Tüm malzemeleri hazırlayın, erişte için kurutulmuş erişte seçin.
2. Yeşil soğanı doğranmış yeşil soğana kesin, sarımsağı kıyılmış sarımsağa kesin, diğer baharatları büyük bir erişte kasesine koyun.
3. Kurutulmuş erişteleri pişirin
4. balık tutmak
5. Soğuk suyla iyice durulayın
6. Hamuru baharatla hazırlanan erişte kasesine koyun.
7. Yemek çubuklarıyla iyice karıştırın
8. Bir tabağa koyun, kişniş yapraklarını ve darı biberlerini ekleyerek süsleyin!
Mantar Soslu Domuz Çörekler
önceki
Sütlü Çörekler
Sonraki
