g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Buda'nın orijinal versiyonu duvardaki yeni kaşlardan fırladı! - Yemeği

Çorbadan bir avuç dolusu sebze tabağı o kadar tazedir ki Buddha bile yemek yemek için duvardan atlamak ister! Bambu kış çekimleri 1 Enoki mantarı 100 gram Bebek yemekleri Yarım parça Yengeç Mantarı 100 gram Shiitake 4 çiçek Pleurotus eryngii 50 gram Pleurotus ostreatus 50 gram soya filizi 50 gram Yumurta 2 parça Arpacık bir miktar tuz 2 çay kaşığı biber Doğru miktar

Kış bambu filizlerini soyun ve kalan malzemeleri yıkayın. Kış bambu filizlerini parçalara ayırın, shiitake mantarlarının yarısını bir çiçek bıçağıyla değiştirin ve diğer yarısını küçük parçalara ayırın.

Pleurotus eryngii dilimleri.

Tencereye su ekleyin, soya filizi, lahana, shiitake mantarları ve kış bambu filizlerinin yarısını ekleyin.

1 tatlı kaşığı tuz ekleyin, 40 dakika pişirin, orta-kısık ateşte açın ve sebze suyunu pişirin, ardından malzemeleri tencereden çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere sadece suyu bırakın.

Ayrı bir tencerede uygun miktarda zeytinyağı dökün, kısık ateşte arpacık soğanlarını yeşil soğanlar kızarıncaya kadar yavaşça kızartın ve çıkarın.

Önce kızarmış yeşil soğan yağının yarısını dökün, iki adet haşlanmış yumurta bırakın.

Yumurtalar kızartıldıktan sonra haşlanmış vejeteryan et suyunu direkt olarak dökün, yüksek ateşe çevirin ve çorba beyaz olana kadar pişirin. (Çorbanın süt beyazı olmasını istiyorsanız, en iyisi çorbayı eklemeden önce kaynatmaya devam etmektir)

Çeşitli mantarları ve kalan kış bambu filizlerini ekleyin, kaynatın, orta-kısık ateşe çevirin ve 15 dakika pişirin.

Servis yapmadan önce 1 tatlı kaşığı tuz, biraz karabiber ekleyin, 1 tatlı kaşığı yeşil soğan yağı dökün, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin, yemek tamamlandı!