g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Azaltılmış yağ ve yüksek proteinli güveç haşlanmış sığır eti - Yemeği

Proteinli yüksek kaliteli kızarmış dana eti ~ Her seferinde birkaç gün yemeyi severim ve aç olduğumda atıştırmalık olabilir ~ sağlıklı ve lezzetli ~ Sığır eti tendonu 3,5 kg zencefil 6 parça kristal şeker 3 küçük parça Defne yaprağı 3 dilim Tarçın 2 küçük parça Yıldız anason 4 Biber 1 küçük avuç Arpacık soğanı bir miktar Yeşil soğanlar bir miktar soya sosu 4 kaşık Soya sosu 1 kepçe Likör 0,5 kaşık Şarap pişirme 1 kepçe

Baharatı hazırlayın.

Defne yapraklarını, yıldız anasonu, tarçın ve biberi bir çay poşeti veya gazlı bez poşetine koyun, bir güveçte yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte pişirin.

Sığır eti tendonlarını yıkayın.

Parçalara ayırın, soğuk su ekleyin, dana etini kapatın, 3 dilim zencefil ekleyin ve yüksek ateşte pişirin.

Kaynattıktan sonra 10 dakika pişirmeye devam edin. Tencereden yıkayın.

Yıkanmış dana tendonunu bir tencereye koyun, kaya şekeri, zencefil, taze soğan ve yeşil soğanı ekleyin. Ateş kaynadıktan sonra hafif soya sosu, koyu soya sosu, beyaz şarap ve pişirme şarabı ekleyin ve yavaş yavaş yaklaşık 1 saat pişirin. Çubuklarla kolayca yerleştirilebilene kadar ocağı kapatın. Tadı güzel olması için bir gece veya en az 6 saat güveçte bekletin.