Frenk soğanı yıkayın, nemi kontrol edin ve doğrayın (soğanı beyazlamayın) Orta ve üst katmanda 150 derecede düz bir fırın tepsisinde 10 dakika pişirin (dikkat edin, yakmayın, neredeyse tamamdır)
Çırpılmış kremaya beyaz toz şeker ekleyin, 20 saniye mikrodalgada karıştırın, çırpılmış kremanın ısınmasına izin verin ve beyaz şeker eriyene kadar karıştırın. Mayayı ekleyin ve 5-10 dakika bekletin; Una kabartma tozu, tuz, salata yağı ve maya sıvısı ekleyin, bir topaklaştırıcı oluşturmak için karıştırın, frenk soğanı ekleyin, pürüzsüz bir hamur haline getirin, streç filmle örtün ve 20 dakika dinlendirin;
Bir parça yağlanmış kağıt hazırlayın, Gevşek hamuru ince dilimler halinde açın;
Şekli bir kalıpla sıkın;
Fırını 185 derecede önceden ısıtın Üzerinde küçük delikler açmak için bir çatal (kürdan) kullanın ve ardından yüzeyine bir kat salata yağı sürün,
Yağlı kağıdın her iki tarafını iki elinizle kaldırın, yeşil bisküviyi fırın tepsisine, fırına, orta ve üst tabakaya 180 derece 15 dakika sürün.