Tuzlu lezzetli domuz ipi kek rulosu - Yemeği
Süte mısır yağı ekleyin
Tamamen emülsifiye olana kadar eşit şekilde karıştırın ve çırpın
Düşük glütenli unu eleyin
Z şeklini alın ve iyice karıştırın
Yumurta sarısı ekleyin
Z şeklinde ve eşit şekilde karıştırın Bu durum nispeten incedir ve hızlı bir şekilde akabilir Bu aynı zamanda kek rulosunun yumuşaklığının da anahtarıdır.
Yumurta akına limon suyunu ekleyin, kalın köpürene kadar düşük hızda çırpın, üç kez ince şeker ekleyin ve köpürene kadar çırpın. Uzatılmış kancayı dışarı çekin, ancak buradaki beze yoğun bir durumda, kalın bir balon değil.
Bezenin üçte birini kazın ve yumurta sarısı hamuruna ekleyin.
Eşit olarak kesin ve karıştırın
Karışık hamuru beze dökün
Eşit şekilde karıştırmaya devam edin
Üç enerjili kare altın plaka. Üzerine yüksek ısıya dayanıklı muşamba koyun, kek hamurunu dökün
Üzerine biraz domuz ipi ve frenk soğanı serpin
Önceden ısıtılmış fırına koyun. Üst ve alt ateşler ayrılamaz, fırının üst ortasına koyun. 25 dakika 150 derecede pişirin. Fırın, üst ve alt ateşlere bölünebilir, üst ateş 160, alt ateş 150 derece kullanılabilir ve fırının orta tabakasını 25 dakika pişirebilirsiniz.
Pişirdikten hemen sonra çıkarın
Sıcağı salla ve etrafındaki muşambayı yırt
El sıcaklığına soğuduğunda üzerini bir parça yağlı kağıtla örtün
Kek tabanını ters çevirin ve alttaki muşambayı yırtın.Eğer bir havlu erişte istiyorsanız, sıcakken yırtmanız gerekir.
Bir tarafı kesin ve 45 derecelik bir açıyla kesin. Bu, dengeyi korumak için kapamanın alt kısmıdır.
Üzerine salata sosu ya da yoğunlaştırılmış süt ekleyin, çok lezzetli yoğunlaştırılmış süt kullanıyorum. Kesimin diğer ucunda, kenara bir oklava ile bastırın. Kek rulosunu topla
Rulo bittikten sonra şeklini ayarlamak için bir süre buzdolabına koyun.
Şekil bir kez ayarlandıktan sonra, onu kesip yiyebilirsiniz.
Lezzetli domuz ipi kek rulosu hazır
En iyi rulo kek rulo bir oklava ile, güzel görünüyor. Tabii ki, bir rulo kek pişirmek anahtardır.
Dört yumurta 2,5 cm kalınlığındadır ve hiç küçülmez
Ters havlu erişteleri de süper iyidir
