Öncelikle tavuk kanındaki su pisliklerini suya koyun ve haşlayın. (Su soğuduğunda önce tavuğu koyun ve yavaş yavaş pislikleri dışarı itin)
Temiz tavuğu durulayın, iç tencereye koyun ve ardından yeşil soğanı / zencefil dilimlerini ekleyin!
Sonra eryngii mantarları / wolfberry / tuz ekleyin ... tadına bakın!
Şu anda tavuk çorbası neredeyse hazır! Bir kase daha erişte çorbası! Bitti! Bir kase besleyici tavuk şehriye çorbası ^^