# Dördüncü Pişirme Yarışması ve Yemeye Sevgi Festivali # Şişman Kedi Ekmeği - Yemeği
"Çok tatlı ekmek, tombul surat çocukları daha çok sevecek, gezintiye çıkar" Malzemeler
- Yüksek fan 250 g
- Maya 3g
- Hafif krema 130 g
- Yumurta 40 g
- tuz 2 g
- Beyaz şeker 45 g
- Tereyağı 20 g
- bitter çikolata bir miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri karıştırın (tereyağı hariç) ve sıvı eklerken yer bıraktığınızdan emin olun.
-
2 Hamur karıştırma programını başlatın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
-
3 Tereyağını koyun ve hamuru yoğurmaya devam edin
-
4 hamur genişleme aşamasına gelene kadar
-
5Fermantasyon programını başlatın ve hamuru hazırlayın
-
6 Mayalı hamur iki kat
-
7 Hamuru çıkarın, havalandırın ve 15 dakika bekletin.
-
8 eşit parçaya bölünmüş
-
9 Her hamuru yuvarlamak için bir yuvarlama tekniği kullanın
-
10 Kalıbı hazırlayın, yıkayın, kaynar suda haşlayın ve kurutun
-
11 Daha iyi kalıptan çıkarma için üst ince un tabakasını yavaşça düzenleyin
-
12 Yuvarlatılmış hamuru kalıba koyun
-
13 Yaklaşık kırk dakika ikincil fermantasyonu gerçekleştirin
-
14 Fermantasyondan sonra, tüm yumurta sıvısının üst tabakasını fırçalayın
-
Yaklaşık 30 dakikada 15180 derece, pişmiş
-
16 Ekmeği ters çevirin, küfte kedi gibi görünür ve oda sıcaklığında kurutmaya devam edin
-
17 biraz bitter çikolata, suda eritin
-
18 Kaşıkla karıştırın
-
19 krema torbası, küçük bir ağız kesin
-
20 Bir krema poşetine koyun ve bir kedi deseni çizin
-
21 Desen hazır, çikolata katılaşana kadar kurumaya devam edin
-
22 sevimli kedi çıktı
