Fransız Kurabiye Kupası - Yemeği
Gerekli malzemeleri hazırlayın, yumurtaları ısıtmak için önceden buzdolabına alın, tereyağı yumuşayacaktır.
Yumuşatılmış tereyağı ve ince şekeri parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın.
Yumurta sıvısı ekleyin.
Eşit şekilde karıştırmaya devam etmek için elle çırpma teli kullanın, yumurtalar tereyağına kaynatılır, dövmeye gerek yoktur.
Düşük glütenli unu ve badem ununu tereyağına dökün.
Kuru toz kalmayana kadar karıştırdıktan sonra hamuru elle yoğurup 20 dakika buzdolabında bekletin.
Soğutulmuş hamur birkaç küçük hamurlara bölünür ve kalıplara bastırılır Kalıpsız kağıt bardaklar kullanın.
175 derece ısıtılmış fırına 30 dakika koyun. (Belirli bir süre kendi fırınınızın ve kalıbınızın boyutuna göre ayarlanır)
Pişirin, soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın.
Eritilmiş çikolatayı kurabiye kabının içine yayın. Soğuduktan sonra dekore edilebilir. Süt, yoğurt, krema vb.
Güzel ikindi çayının tadını çıkarabilirsiniz ()
