Vietnam Sığır Pho - Yemeği
Önce çorba malzemesini hazırlayın, mümkün olduğunca sığır filetosunu seçin veya yağlı sakatatla değiştirin.1 paket çorba, 1 adet ezilmiş ot, 1 yıldız anason, 1 küçük parça tarçın ve 1 çay kaşığı kimyon içerir. 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 ila 2 dilim limon yaprağı (genel Çin tıbbı mağazalarında bulunur)
Rozbifleri kuru bir tencereye koyun ve sığır filetosunu yağı zenginleştirmek için kullanın ve yağ ve aromayı elde etmek için kızartın Bu ayrıca çorbadaki dana kemiklerini değiştirmek için de iyi bir yoldur.
10 kişilik bir elektrikli tencere hazırlayın, tüm çorba malzemelerini iç tencereye koyun ve yaklaşık 8 dakika su ile doldurun ve dış kapta çorbayı tamamlamak için 2 bardak su var. Bitmiş çorbaya kendi zevkinize göre 1 tatlı kaşığı tavuk tozu, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kaya şekeri ekleyin (hemen kullanmanız gerekmiyorsa sıcak tutabilir veya ihtiyacınız olduğunda çıkarıp tekrar ısıtabilirsiniz)
Fotoğraflı harita gibi gerekli malzemeleri hazırlayın, soğanı ince iplikler halinde kesin, biberi küçük halkalar halinde kesin, dokuz katlı kuleden yaprakları alın ve limon dilimleyin.
Bir çorba kabı hazırlayın, Vietnam pho'yu marka etiketine göre kullanın, suyu pişene kadar kaynatın, bitirmeden önce soğan parçalarını ve fasulye filizlerini ekleyin ve hafifçe haşlayın.
5. adımı tamamlamak için çorba kasesine ekleyin, dana eti dilimlerini, acı biberi ve dokuz tabakalı pagodayı bitmiş çorbanın üstüne koyun, ardından kişisel zevkinize göre balık sosu ekleyin ve tamamlamak için limon suyunu sıkın. Sığır eti yumuşak olmalı, ancak doğmaktan korkuyorsanız, pho pişirildiğinde hafifçe beyazlatılabilir.Çorba poşeti malzemesi (genellikle Çin tıbbı dükkanlarında satılır), Vietnam pho çorbası hariç her zaman kullanıma uygundur, limonu çıkarın Baharatlı çorba tabanı da kullanılabilir. Yaz için çok şerefli
