Ai Li (Ying Tuan) - Yemeği
"Rüzgarı sür, soğuğu uzaklaştır." Pelin
- Pelin 250g (kaynar sudan sonra)
- Yapışkan pirinç unu 500 g
- Yapışkan pirinç 100 gram
- Beyaz şeker Doğru miktar
- Kara Susam Doğru miktar
- Kızarmış fıstık Doğru miktar
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- karbonat Küçük bir miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Pelin ağacının yaprakları olduğu sürece, suyu kaynatmak için biraz karbonat ekleyin, soğuk sudan sonra kullanmak için suyu kurutun.
-
Kurutulmuş pelin ağacını bir blendere koyun, uygun miktarda sıcak kaynamış su ekleyin ve parçalayın.
-
3 Yapışkan pirinç unu ve yapışkan pirinç unu, 20 gram beyaz şeker ekleyip karıştırın, ezilmiş pelin ekleyin ve iyice karıştırın, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, ardından 30 gram yemeklik yağ ekleyin ve yoğurmaya devam edin.
-
4 Önceden hazırlanmış kırmızı fasulye ezmesi ve fıstık susam ezmesi.
-
5 Fasulye ezmesi doldurma yöntemi daha sonra eklenecektir.
-
Yeterli miktarda hamur alın, uygun miktarda kırmızı fasulye ezmesi ekleyin ve yuvarlak bir şekle sarın.
-
7 yer fıstığı ve susam tohumu.
-
8 Uygun miktarda hamur alın ve uygun miktarda yer fıstığı, susam tohumu ve yer fıstığı ekleyin.
-
9 Yuvarlak şekli kırmızı fasulye ezmesidir ve uzun şekli yer fıstığı ve susam tohumlarıdır.
-
10 Sıcak su ve 15 dakika buhar.
-
11 Yumuşak, mumsu sıcak yiyin.
-
12 Soğuk ve çiğ tutun.
İpuçları
Yeşil kalması için pelin üzerine biraz karbonat ekleyin. Fasulye ezmesi
önceki
