1 Bir avuç Çin pelin yaprağı üç yuan'a koyun, yaprakları koparın, yıkayın ve on dakika boyunca hafif tuzlu suda bekletin. Sıcak suda iki dakika daha kaynatın ve beş dakika soğuk suda bekletin. Yiyecek makinesi meyve suyuna çarpıyor.
2 Fıstıkları yıkayın, kurutun ve fıstıkları kızartın.
3 Sulu pelin otu yapışkan pirinç unu / yapışkan pirinç unu (2: 1) ile çırpın ve hamur haline gelinceye kadar yoğurun.
4 Yerfıstıklarını soyun, ezin ve dolgu yapmak için biraz şeker ekleyin.
Çörek yapmanın 5 yolu, doldurmayı içeri koyun. Tek tek zaman ayırın.
6 Tencere sıcak suda on dakika buğulandı, ama tanıdık gelmediğinden ve yirmi dakika buğulandığından korktum.
İpuçları
Yaklaşık 12 dakika kadar sıcak suyla bir tencerede buharda pişirdim, ilk yaptığımda başarısız oldum ve çöktüm, ama tadı güzel.