Antep fıstığı reçeli ve istiridye ile makarna - Yemeği
İstiridye, beyaz şarap ve antep fıstığının aromasını emer ve bu makarnanın en önemli özelliği olan dolgun ve sulu hale gelir! Belki istiridye yemeye devam edecek ve makarnayı unutacaksınız! Antep Fıstıklı Fesleğen Sosu (Yeşil Sos) 6 yemek kaşığı istiridye 300 gram Spiral yüzey 200 g peynir Doğru miktar (koyamaz) zeytin yağı 3 kaşık Kıyılmış sarımsak 2 yaprak Doğranmış soğan Doğru miktar Beyaz biber Doğru miktar Kıyılmış maydanoz Doğru miktar Beyaz şarap 150-200 ml Fesleğen yaprakları Doğru miktar
Aşama 1
Erişte pişirmek: 800 gr su, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı tuz, tencereye ilave edin, kaynatın, ardından spiral erişteleri tencereye dökün, yaklaşık 7 dakika pişirin, suyunu süzün, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın. kullanın.
Adım 2
Malzemeleri hazırlayın ve istiridyelerin çamuru dışarı atmasına izin vermek için biraz tuz koyun.
Aşama 3
Tavaya 3 yemek kaşığı zeytinyağı dökün, kıyılmış sarımsağı ısıtın ve hafif sararana kadar kızartın, soğanı ilave edin ve güzel kokulana kadar kızartın. Bu sırada, istiridyeleri ekleyin ve birkaç kez karıştırın, beyaz şarabı dökün ve bir süre kapağı kapatın ve istiridyeleri tek tek patlatın!
4. adım
Antep fıstığı reçelini mozzarella peyniri ile karıştırın (önceden hazırlayın) Bu zenginlikten hoşlanmıyorsanız, peyniri atlayabilirsiniz.
Adım 5
Küçük adamların hepsi açılıncaya kadar bekleyin, fıstık reçeli dökün ve eşit şekilde kızartın Taze pişmiş makarnayı dökün ve lezzet eriyene kadar 3 dakika karıştırın.
6. Adım
Bir avuç doğranmış maydanoz serpin ve koku dışarı çıksın! Kıyılmış maydanoz sadece hoş kokulu değil, aynı zamanda gevrektir!
7. Adım
Son olarak, beyaz biber, kıyılmış fesleğen, istiridyeleri fıstıklı makarna ile öğütün ve bitirdiniz! Kiraz reçeli
önceki
