~ Dut Reçeli ~ - Yemeği
Birkaç gün önce Güzel bir meslektaş devraldığında Bir avuç dut tutarken Kağıt havlulara sarılı Nereden aldığını sor Aslında şirketten seçildiğini söyledi Şirkette dut olduğunu hep duymuştum Ama hiç fark etmedim Aslında görsem bile Korkarım bilmiyorum bile Gülmekten korkmuyorum Memleketim ipekle ünlü Dut ağaçları ilk iş gününde her yerde olmalı Meslektaşım Lao Xiang ile akülü araba sürdüm ve meyve toplamaya gittim Aslında, şirketin arka kapısının hemen yanında Bu yabani dut Uzun uzun İlk bakışta normal bir ağaç gibi görünüyor Yakından bak Ağacı dangdang meyveleriyle dolu buldum Ve hepsi zaten pişmiş Biraz daha zor Guoguo çimenlere düştü ve kayboldu İki kişi dolu bir beslenme çantası seçti Dut 600G Yumuşak beyaz şeker 250G Limon suyu 50 ml
Aşama 1
Dutları yıkadıktan sonra 10 dakika tuzlu suda bekletin;
Adım 2
Dutları süzün ve bir kaba koyun, yumuşak şekeri dökün, iyice karıştırın ve birkaç saat bekletin;
Aşama 3
Şekerlenmiş dutları çorba ile birlikte yapışmaz tavaya dökün ve pişirin;
4. adım
Kaynattıktan sonra, tüm limon suyunu dökün, eşit şekilde karıştırın, kısık ateşe çevirin;
Adım 5
Et kalın olduğunda hamur şeffaftır ve ısı kapatılabilir.Tencerenin dibine yapışmasını önlemek için tüm işlem karıştırılırken ısıtılmalıdır;
6. Adım
Bitmiş reçeli yaklaşık 85 dereceye kadar soğumaya bırakın ve şişeleyin, şişenin ağzına biraz yüksek seviyeli likör püskürtün ve hava geçirmez bir şekilde saklayın;
