Tavuk göğsü
250 g
yeşil biber
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, soya sosu, nişasta, yemeklik şarap, yeşil soğan, kuru kırmızı biber, sarımsak ve sarımsak Yeşil biberli tavuk kızartması 1 Tavuk göğsü yıkayın. 2 Küçük küpler kesin, zencefil, nişasta ekleyin, şarap pişirin ve iyice karıştırın. 3 Yeşil biberleri yıkayın. 4 Küçük parçalar halinde kesin. 5 Taze soğan, sarımsak ve kuru kırmızı biber hazır. 6 Yağı küçük biber, yeşil soğan ve kuru kırmızı biberle ısıtarak bir koku yaratın, doğranmış tavuğu ekleyin, çabucak karıştırın ve uygun miktarda soya sosu ekleyin. 7 Tavuk iyi pişer, rengi beyazımsıdır, parçaları küçülür ve temelde pişirilir, üzerine yeşil biber eklenir. 8 Yeşil biberleri hafifçe kavurun, yarısı canlı olana kadar karıştırın, tuz ve sarımsak ekleyin ve iyice karıştırın.