Malzemeler
Domuz karaciğeri
300 gram
Bezelye fidanları
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı
Bezelye fidesi domuz karaciğeri çorbası 1 Domuz ciğerini temiz suya batırın, içindeki kanı ıslatın ve suyu ortada birkaç kez değiştirin, hepsini beyazlattım.
2 Bir parça domuz karaciğeri kesin, şarap ve tuzla birlikte dilimler halinde kesin ve beş dakika marine edin
3 Bezelye filizlerini yıkayın
4 rendelenmiş zencefil, beyaz soğan ve sarımsak
5 Suyu kaynatmak için bir tencereyi kaldırın, kaynattıktan sonra karaciğeri beyazlatın
6 Yağı pişirmek için tencereyi ayırın, domuz yağı ekleyin
7 Yağı ısıtın ve arpacık soğanı, zencefil ve sarımsağı soteleyin
8 Bir kase su ekleyin
9 Bir kaşık dolusu hafif soya sosu ekleyin, kaynattıktan sonra kaynatmak için domuz ciğerini ekleyin.
10 Domuz ciğeri suda haşlanır ve tencerede çabuk pişirilir, kaynattıktan sonra bezelye filizi eklenir.
11 Bezelye filizleri çok çabuk olgunlaşır.Tencereyi başlatmak sadece birkaç saniye sürer.Tencerede bezelye filizlerine tuz ekleyebilirsiniz
12 Bezelyeye dökün ve yemeye başlayın.
-
- Buharda pişmiş bonfile
-
- Kızarmış Tavuk Karıştırın
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Tavuk
-
- Bezelye Sarısı
-
- Bahçede Kızarmış Domuz Eti
-
- Havuç Kaburga Çorbası
-
- Fırında bebek patates
-
- Kış Kavun Domuz Kaburga ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Buğulanmış tüylü yengeçler
-
- Siyah Yapışkan Pirinç Mus Kek
-
- Kızarmış karpuz kabuğu
-
- Tereyağlı mantarlar
