Malzemeler
Düşük toz
50 gram
toz şeker
40 gram
Yumurta
1 parça
Tereyağı
50 gram
Kabartma tozu
Yarım kaşık
Aksesuarlar 50g tereyağı 50g hafif krema 50g jelatin pulları 5g taze yaban mersini 200g beyaz şeker 80g
Yaban mersinli kek tarifi 1 Tüm malzemeler hazır
2 Yumurtaları bir kaseye çırpın, toz şeker ekleyin, eşit şekilde karıştırın, hafifçe karıştırın, yumurtaları çırpmayın.
3 Düşük un ve kabartma tozunu karıştırın, yumurta karışımına eleyin, iyice karıştırın
4 Tereyağı sıvı hale ısıtıldıktan sonra, hamurun içine dökün ve tereyağı, hamur tarafından tamamen emilene kadar karıştırın.
5 Hamuru yağlanmış kağıtla kaplı kalıba dökün ve bir spatula ile düzeltin.
6 Önceden ısıtılmış fırına koyun, yüzey altın rengi olana kadar 8 dakika 190 derecede pişirin
7 Pişmiş pastayı daha sonra kullanmak için soğutun
8 Yaban mersini reçeli yapmak için şekere yaban mersini ekleyin ve ekmek makinesine koyun.
9 Sıkışma düğmesini ayarlayın, program bittikten sonra sıkışma hazır olacaktır.
10 Aksesuarlardaki tereyağı ve çırpılmış kremayı eşit miktarda yapmak için bir çırpma teli kullanın, 50 gram yaban mersini reçeli ekleyin
11 Bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın
12 Kekin etrafındaki düzensiz köşeleri kestikten sonra bir bıçak kullanarak 3 eşit parçaya kesin
13 Üstlerine iki parça yaban mersini reçeli sürün, yaklaşık bir saat buzdolabında bekletin, şekil verildikten sonra kekin kenarlarını düz hale getirmek için bıçakla kenarlarını kesin.
14 Jelatin dilimleri yumuşak bir şekilde ıslatılması için önceden soğuk suya konur, 45 gram yaban mersini reçeli ve 30 gram su küçük bir tencereye ısıtılırken kaynayana kadar karıştırılır, ateşten çıktıktan sonra ıslatılmış jelatin dilimleri ilave edilerek tamamen eriyene kadar karıştırılır, Hazırlanan yaban mersini bir süre buzdolabına koyun.
15 Kalın yaban mersinini pastanın üstüne yayın, taze yaban mersini kekin üzerine koyun, 4 saat buzdolabında bekletin, yemekten önce yaban mersini tepesi tamamen katılaşsın.
-
- Tükürük tavuk
-
- Rulo çiçek ekmeği
-
- Bezelye Miao Domuz Karaciğeri Çorbası
-
- Üç telli tempeh ile buharda pişirilmiş çipura
-
- Buharda pişmiş bonfile
-
- Kızarmış Tavuk Karıştırın
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Tavuk
-
- Bezelye Sarısı
-
- Bahçede Kızarmış Domuz Eti
-
- Havuç Kaburga Çorbası
-
- Fırında bebek patates
-
- Kış Kavun Domuz Kaburga ve Kırmızı Hurma Çorbası
