Malzemeler
Serbest gezen tavuk
600 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yer fıstığı, aroma, çok taze, az miktarda susam yağı, sarımsak, kırmızı biber sosu, az miktarda zencefil, az miktarda
Tükürük tavuk uygulaması 1 İşlenmiş tavuğun soğuk suyunu tencereye koyun ve birkaç dilim zencefil ekleyin
210 dakika yüksek ateşte kaynatın, 10 dakika orta ve kısık ateşe geçin, hindiyi kapatın, yaklaşık 1 saat tencerede bekletin, çıkarın ve soğumaya bırakın
3 Pişmiş fıstık alın
4 Giysileri açın
51/4 kaşık acı biber sosu alın
6 Sarımsak ezmesi ekleyin
7 Tencereye yağ ve birkaç biberi ısıtmak için ekleyin, yağlar sıcakken biberleri eleyin
8 Sarımsak ezmesi ve acı biber sosu üzerine sıcak yağ gezdirin
9 Tuz ekleyin
10 Az miktarda tadı çok taze ekleyin
11 Susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın
12 Tavuk dilimlerini pişirin ve soğumaya bırakın
13 Doğranmış fıstık serpin
14 Ayarlanmış malzemeleri yağa dökün
Tükürük tavuğunun 15 lezzetli kısa versiyonu
-
- Bezelye Miao Domuz Karaciğeri Çorbası
-
- Üç telli tempeh ile buharda pişirilmiş çipura
-
- Buharda pişmiş bonfile
-
- Kızarmış Tavuk Karıştırın
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Tavuk
-
- Bezelye Sarısı
-
- Bahçede Kızarmış Domuz Eti
-
- Havuç Kaburga Çorbası
-
- Fırında bebek patates
-
- Kış Kavun Domuz Kaburga ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- Buğulanmış tüylü yengeçler
-
- Siyah Yapışkan Pirinç Mus Kek
