g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Basit ve ferahlatıcı sağlıklı buharda pişirilmiş sebzeler - Yemeği

Bu yemek bana Henan'dan bir arkadaşım tarafından önerildi.Buharda pişirilen yemek ferahlatıcı ve besleyici değil. Yeşil yapraklı sebzeler ve kök sebzeler olduğu sürece çok kapsayıcıdır, temelde yemeklerde kullanılabilir. En önemli şey basit ve hızlıdır, masaya orijinal bir tat katmak kolaydır ~ Buharda pişirilen sebzeler Central Plains'den gelir. Yerel yöntem, taze nane yapraklarını ve sarımsağı bir meyve suyu yapmak için ezip, ardından tuz ve susam yağı ile karıştırarak sos hazırlar. Arkadaşım bana bu ısırığın çocukluğumdaki güçlü ev tadı olduğunu söyledi ~ Yemekler: tatlı patates yaprakları / semizotu / kasımpatı, kasımpatı / kereviz yaprağı / keçiboynuzu çiçeği / çoban çantası ... havuç / patates / fasulye ... ve sevdiğiniz sebzeler Doğru miktar Un: Un ve mısır ununu 1: 1 karıştırın. Saf un da tamam, tadı biraz farklı olacak, deneyebilirsiniz Doğru miktar Sos: Tuz, susam yağı ve ezilmiş sarımsak klasik kombinasyonlardır.Ayrıca tercihinize göre soya sosu, sirke, kişniş, biber yağı, acı biber vb. Doğru miktar

Un ve mısır ununu 1: 1 oranında karıştırın, yıkanmış ve süzülmüş sebzelere ekleyin (dilimler halinde veya parçalar halinde kesin) ve iyice karıştırın. Her bir sebze eşit şekilde tozla kaplanır ve sonunda kökler farklıdır ve topaklanmaz.

Küçük kapları düz bir tavaya koyun. Sebze miktarı fazla ise sebzeleri buharlı pişirici sepet bezinin üzerine yayın. Su kaynadıktan sonra bir tencereye konur, yapraklı sebzeleri yüksek ateşte 3-5 dakika, kökleri ve sapları 8-10 dakika buharda pişirilir.

Yemek buharda pişirildikten sonra, yemek çubukları ile alıp sosla karıştırarak sağlıklı bir diyet isteyenler için uygun, ferahlatıcı bir garnitür hazırlayın.