Yeşil Soğan ve Jambon Çift Lezzet Hanamaki - Yemeği
1. Mayayı ve şekeri unun içine dökün ve biraz daha yumuşak bir hamur haline getirin, streç filmle örtün ve ılık bir yerde kabarmaya bırakın.
2. 2-3 kat daha büyük olacak şekilde kanıtlayın.
3. Hamuru çıkarın, baloncukları boşaltın, yuvarlak yoğurun, streç film ile örtün ve 15 dakika dinlenin.
4. Arpacık soğanı ve mısır sosisini ince kıyılmış parçalara kesin.
5. Hamuru eşit şekilde yuvarlak parçalar halinde yuvarlayın. Düz bir yağ tabakası uygulayın.
6. Bir kat tuz ve karabiber serpin, ardından doğranmış yeşil soğanı serpin.
7. Silindirik bir şekil oluşturmak için bir uçtan yuvarlayın.
8. Aynı boyutta parçalara eşit şekilde kesin.
9. İkisini alın, üst üste koyun ve bu şekilde devam edin.
10. Her iki elinizle iki ucu sıkıştırın, hafifçe gerin, ellerinizi ters yönde yaklaşık 180 derece döndürün ve alt tarafta yoğurun.
11. Tek tek toplayın ve son olarak 15 dakika gönderin.
12. Saç bittikten sonra tencereye koyun, suyu kaynattıktan 15 dakika sonra ocağı kapatın ve 5 dakika sonra kapağı açın.
13. Jambon ruloları yapmak için, hamuru yuvarlak bir şekilde yuvarlayın, bir kat yemeklik yağ sürün ve ardından eşit şekilde bir kat tuz serpin ve ardından jambonu üstüne serpin.
14. Taze soğan böreği yapmakla aynı işlemi yapın, sırayla sarın ve 15 dakika kabarmaya bırakın.
15. Saç bittikten sonra tencereye koyun, suyu kaynattıktan 15 dakika sonra ocağı kapatın ve 5 dakika sonra kapağı açın.
16. Büyük bir tencerede buharda pişmiş jambon böreği, erken yiyin, akşam yemeği güzel
