g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pembe Doodle Şifon Rulo ve Pençe Pençe Pasta - Yemeği

Birçok kez Şifon yapmayı denedim ve sonunda bu sefer başardım! Miktar ve fırın sıcaklığı iyi kontrol edilmelidir, aksi takdirde ya yapamayacak ya da çatlayacak ya da tadı kötü olacaktır. Bir dahaki sefere daha fazla şifon kek deneyin! Yumurta 4 Limon suyu 2 damla Pudra şekeri 50 gram Red Velvet Likit Doğru miktar Mısır yağı 50 gram Düşük glütenli un 60 gram Hafif krema 200 g Süt 55 gram

Malzemeleri hazırlamak için kek olarak buğday unu aldım ve normal düşük glütenli un iyi!

Toz şeker en iyisidir ve sıradan bitkisel yağ da olabilir.

Sadece normal süt ekleyin ve un ince bir şekilde elenmelidir.

Kırmızı kadife damlacıkları ne kadar fazlaysa o kadar kırmızı oldu. Çok kırmızı olduğunu düşündüm ama protein ekledikten sonra rengi açıldı. Karıştırırken bir Z çizin ve yumurta beyazlarını da ekleyin! ! ! Yumurta sarısı hamuru sıvı hale gelir.

Şekeri 3-4 kez çırpın ve içine birkaç limon suyu ilave ederek ıslatın ve köpürtün.Çırpma teli kaldırmak uzun kıvrımlı bir çengel ile hassas bir yumurta akıdır.

Bir kaşık dolusu karıştırılmış yumurta akını alıp, daire yapmadan karıştırarak yumurta sarısı hamuruna koyun. Sonra tüm karıştırılmış yumurta beyazlarını dökün ve karıştırmaya devam edin ve son olarak kalıba koyun! Yüzeyi de düzleştirebilen kabarcıklar oluşturmak için iki kez titreştirin. İki kalıp kullandım.

Fırını 10 dakika önceden ısıtın Ateşe alın 160 Ateş altında 15020 dakika 150 fırına koyun Fırına göre uygun sıcaklığı kendiniz ayarlayın.Sıcaklık çok yüksekse, sıcaklık düşürülse bile çatlayacaktır. Çok düşük ve pişmemiş, bu yüzden kendi fırınınıza göre karar verin. Çıkarın ve kurumasını bekleyin, yağlanmış kağıdı yırtın ve üzerine krema sürün. Krem şantiyi şekerle çırpın, pastayı yayın ve yuvarlayın!