Ev yapımı dondurma - Yemeği
Yumurta Sarısı 5 Süt 490ml (iki torba Mengniu) şeker 2 kuyruk
Aşama 1
Yumurta sarılarını şekerle çırpın. Karıştırmak için bir mutfak robotu kullanıyorum, bu da çabadan tasarruf sağlıyor.Aşama 3
Sütü tencereye dökün ve hafifçe kaynatın, ardından yavaşça yumurta sıvısına dökün (bu işlem yavaş olmalı ve sürekli karıştırılmalıdır).
4. adım
Karıştırılan karışımı tencereye dökün ve kaynatın.
Adım 5
Soğumaya bırakın ve bir kaba dökün. Buzdolabında dondurun. Her 2 saatte bir karıştırın.
6. Adım
İlk karıştırmadan sonra. Üç kez karıştırdıktan sonra doğrudan dondurun.
7. Adım
Bitmiş ürün çok çekici değil. Kullandığım chai yumurtalarının rengi çok sarı. Mangolu Dondurma
önceki
Sütlü dondurma
Sonraki
