Dondurulmuş Limonlu Cheesecake - Yemeği
Lütfen mikrodalga fırını olmayan çocuk ayakkabılarına bir göz atın ve bir çaylağın yapabileceği bu limonlu peyniri deneyin. Tadı güzel. Krem peynir 200 g taze krema 100 gram Sade yoğurt 100 gram Süt 80 gram Jelatin tabletler İki buçuk Limon Yarım Portakal reçeli 25 gram ROM 5 ml Pudra şekeri 45 gram Yüksek lifli sindirim bisküvileri 100 gram Tuzsuz tereyağı 45 gram
Aşama 1
Mus halkası kalay folyoya sarılarak bir tepsiye yerleştirilir.Yüksek lifli sindirim bisküvileri öğütücü ile kırılır ve tereyağı izolasyonlu suda eritilerek iyice karıştırılır.
Adım 2
Mus halkasına dökün ve bir kaşıkla alt kısmına eşit ve sıkıca bastırıp buzdolabına koyun.
Aşama 3
Peyniri küçük parçalar halinde kesin, 20 gram şeker, ısı yalıtımlı su ekleyin ve pürüzsüz ve parçacık kalmayıncaya kadar çırpma teli ile çırpın, portakal reçeli ekleyin ve iyice karıştırın.
4. adım
Yarım limonun suyunu ve romu ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 5
Jelatin pulları yumuşatmak için buzlu suya batırılır, kaynatılmadan ısıtılmış süte konur, eriyene kadar karıştırılır ve ocağı kapatılır.
6. Adım
Cheesecake hamurunun içine dökün ve iyice karıştırın.
7. Adım
Sade yoğurt ekleyin, iyice karıştırın ve soğutun.
8. Adım
Çırpılmış kremaya 25 gram şeker ekleyin ve çok az akması için çırpma teli ile çırpın ve peynirli kek hamuru ile iyice karıştırın.
9. Adım
Bisküvinin dibindeki katılaşmış köpük halkasını buzdolabından çıkarın ve peynir hamuruna dökün.
10. adım
Yüzeyi düzleştirdikten sonra, iki kez hafifçe vurun, streç filmle örtün ve ardından kek sertleşene kadar 5 saat buzdolabına koyun.
11. adım
Katılaşmadan sonra çıkarın, köpük halkasını bir saç kurutma makinesi ile ısıtın, köpük halkasını yavaşça çıkarın ve kalıbı çıkarın, parçalara ayırın ve bir tabağa koyun. Çikolata Çilek
önceki
Çikolatalı sufle
Sonraki
