Makarna sosu - Yemeği
Malzeme hazırlama
Temizlenmiş domuz eti ve sığır eti 3: 2 kullanın, bir mutfak robotuna koyun ve etin içine karıştırın.
Kıymayı çıkardıktan sonra bir kaseye karabiber serpin ve eşit şekilde 15 dakika yoğurun.
Sarımsağı ve soğanı bir mutfak robotuna koyun, parçalayın ve dökün, aynısı domates için de geçerli.
Üç tencere malzemeyi yaptıktan sonra sosu pişirmeye başlayın.
Sarımsak ve soğanı güzel kokulana kadar altın sarısı ve çıtır olana kadar soteleyin.
Sarımsak ve soğanı çıtır olana kadar kavurun, kıymayı ilave edin ve eşit şekilde kavurun,
Soteledikten sonra baharatları ekleyip buraya fesleğen ve kekik ekliyorum
Sonra bütün konserve spagetti sosunu dökün ve eşit şekilde kızartın.
Daha sonra yeni hazırlanmış domates püresini dökün ve eşit şekilde karıştırın.
1: 1 tuz ve şeker ekleyin
Son olarak kendi zevkinize göre domates sosu ekleyin, ben şahsen yaklaşık 50 gram domates sosu ekliyorum, isterseniz daha fazla asit, isterseniz daha az ekleyebilirsiniz.
Bu sırada kısık ateşe döndürün ve 20 dakika pişirin, tencerenin üzerini kapatın ve dibinin yanmasını önlemek için sosu çevirin.
Tava çıktıktan sonra sosun tamamı hazır.
Her çeşit makarna ile eşleştirilebilir, lezzetli kızartması,
