g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yaban mersini reçeli - Yemeği

Yaban mersini iyi bir meyvedir, çeşitli besinler açısından zengindir, bunlardan en önde gelenleri antosiyanindir ve antosiyaninlerin insan gözü üzerinde iyi bir bakım etkisi vardır; Kadınlardan en çok korkan nedir? ? ? Yaşlanma, haha, yaban mersini içerisindeki antosiyaninler güçlü antioksidan özelliklere sahiptir ve yaşlanmayı geciktirebilir ... Pekala, onu övmeyin, daha fazla besin değeri için, Baidu'yu kendiniz yapabilirsiniz, hahahaha ... . Ancak pek çok kişi yaban mersininin biraz ekşi olduğunu söyler ve bazıları yaban mersininin pek lezzetli olmadığını söyler.Aslında ben şahsen taze yaban mersini yemeyi severim.Tatlılar genellikle yoğurtta yapılır ya da ekmek veya kek üzerine sürülür ... .Oh, bunun hakkında konuşmayalım, salya akıtırım, nasıl çalıştığını görelim, çok basit! Kaya şekeri damak tadınıza göre artırılıp azaltılabilir Taze yaban mersini 500 g Eski akide şekeri 80-90 gram Limon suyu 45-55 gram (yaklaşık 1 limon)

Tüm hammaddeleri önceden hazırlayın;

Yaban mersini yaklaşık 4 gram biraz tuz serpin;

Sonra tüm yaban mersini kaplayan su dökün ve 10-15 dakika bekletin;

Temizleyin, iki kez yıkayabilirsiniz; Yıkanmış yaban mersini suyu kurutmak için en iyisidir;

Yaban mersini kuruturken limonları kesin ve daha sonra kullanmak için limon suyunu sıkın;

Limon suyunu sıkarken limon tohumlarının düşmesini önlemek için elek koyabilirsiniz;

Yaban mersini tavaya dökün, yapışmaz tava varsa yapışmaz tava kullanın;

Yaban mersini hala sulu ve kuru değilse; Yüzeydeki suyu buharlaştırmak için kızartmayı bir süre hafifçe karıştırmak en iyisidir;

Sonra meyve suyuna yardımcı olmak için yaban mersini üzerine hafifçe bastırın, eğer taneli yabanmersini sosunu seviyorsanız, çok fazla bastırmayın (tıpkı benim gibi, haha);

Yaban mersini suyu sıkıldıktan sonra eski kaya şekerini dökün; Kaya şekeri parçacıklarınız nispeten büyükse, onları biraz parçalamak en iyisidir, ne kadar kırılırsa o kadar hızlı erir;

Kaya şekeri tamamen eriyene kadar kızartın;

Kaya şekeri eridikten sonra limon suyunu dökün;

Kızartmaya devam et

Kürek üzerindeki reçel anında damlamayana kadar;

Ne hakkında olduğumu görmek için kısa bir video çekelim. Metnin ifade edilmesi kolay değil; Ancak özellikle kalın bir reçel yemeyi seviyorsanız, bu duruma göre bir süre kızartabilirsiniz;

Isıyı kapattıktan ve kalan sıcaklığı birkaç kez karıştırdıktan sonra, reçel tekrar koyulaşacaktır; Ortadan bir yol çizin, iki taraftaki sıkışma anında birleşmeyecek;

Kabı yaklaşık 5 dakika kaynar suda sterilize edin; Ayrıca fırın veya mikrodalgada sterilize edilebilir;

Nemi baş aşağı kurutun;

Konserve

Zhenping

Kapak kapağı

Çok uzun süre kaynatmayın Yabanmersini sosu pektin açısından zengindir Soğuduktan sonra sıcaktan çok daha kıvamlı olacak ve soğutulduktan sonra daha kalın olacaktır; Yabanmersini sos kabınız hava geçirmez bir kavanoz değilse, yaban mersini sosunun soğumasını bekleyin ve sonra içine koyun. Yabanmersini sosu soğuduktan sonra yüzeyde tatlı benzeri bir tabaka olabilir, önemli değil, sadece karıştırın; Yaban mersini sosu kabınız hava geçirmez bir kavanozsa, yaban mersini sosu henüz sıcakken içine koyabilir ve ardından vakum etkisi elde etmek için ters çevirerek raf ömrünü uzatabilirsiniz ...

Yaban mersini sosu kabınız hava geçirmez bir kavanozsa, yaban mersini sosu henüz sıcakken içine koyabilir ve ardından vakum etkisi elde etmek için ters çevirerek raf ömrünü uzatabilirsiniz ...