Dolmalık Biberli Muhallebi - Yemeği
"Yumurtalı muhallebi renkli biberlerle ilk kez buharda pişirdiğimde çocuk o kadar sevdi ki anında yedim." Malzemeler
- dolmalık biber Bir
- tuz bir miktar
- Susam yağı Birkaç damla
- Yumurta Bir
- soya sosu Birkaç damla
- doğranmış yeşil soğan bir miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Renkli biberi kesin ve çekirdeklerini çıkarın.
-
2 Tuz ekleyin ve yumurtaları eşit şekilde çırpın.
-
3 Yumurta sıvısını süzün.
-
4 Yumurta sıvısını renkli biberlerin içine dökün ve renkli biberleri bir kaseye koyun.
-
5 Buharlı pişiriciye koyun.
-
6 Kalay folyo ile damgalama.
-
Kürdan ile bağla.
-
8 Ateş on dakikadır, sonra biraz pişirin.
-
9 damla soya sosu susam yağı, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
-
10 Gelin ve yeniden güzel olun.
İpuçları
Kabarcıkları süzdüğünüzden emin olun ve buharlama sırasında üzerini örtün veya kalay folyo kullanın, pişmemiş olduğunu fark ederseniz bir süre buharlayın. Pırasa Omleti
önceki
