Hong Kong tarzı ananaslı çörek - Yemeği
[Sektördeki gerçek ananaslı çörek beze tekniği videosu] / Acemiler yapmaz / Bu tarif ve teknik video Ryan tarafından özverili bir şekilde sağlanmaktadır. Yüksek kaliteli düşük glütenli un: 168 g Toz şeker: 112 g Enbecco Tereyağı: 14 g Mavi fırıldak krem şanti 30 g yumurta sarısı: 20 g Domuz yağı veya mısır yağı: 70 g Popüler yoğunlaştırılmış süt: Bir çay kaşığı Axe marka gıda tozu: 3g [Vazgeçilmez] tam yağlı süt tozu: 14 g
Adım: Tereyağı hafifçe yumuşatılır, iyice karıştırın ve her biri 23-25 gr olmak üzere 16 porsiyona bölün. [22g daha iyidir] Fazla sulu domuz yağı kullanmayın! Satın alınması önerilen: Golden gong domuz yağı Not: Saç bittikten sonra, ananas kabuğunu pişirmeden önce yapıştırın ve ardından saf yumurta sarısı ile fırçalayın. Deri elle ince olmalı, asla kalın olmamalıdır (hatırlayın). Ananas deseni, kavurma sırasında doğal olarak kırılır.
Yapıştırma yöntemi 1
Yapıştırma yöntemi 2
3 Yanlış teknik iyi bir ananaslı çörek yapamaz
Yanlış satın alma.
