Güllü Cheesecake - Yemeği
Qixi Festivali her zaman Cowherd ve Weaver Girl efsanesiyle bağlantılı olmuştur.Bu, çağlar boyunca aktarılan ve Çin'deki dört büyük halk sevgisi efsanesinden biri haline gelen çok güzel bir aşk hikayesidir. Romantik Çin Sevgililer Günü, Çin Sevgililer Günü burada. Güneşli yaz ve sonbahar gecelerinde gökyüzü parlıyor ve kuzeyi ve güneyi beyaz bir Samanyolu katediyor. Samanyolu'nun her iki yanında, Samanyolu'nun her iki tarafında da parlayan bir yıldız var. Altair ve Vega. Geçmişte evlilik, kadınların hayatlarının mutluluğunu belirlemeleri için ömür boyu süren bir olaydı, bu nedenle dünyadaki sayısız sevgi dolu erkek ve kadın bu gece, gecenin sessizliğinde mutlu evlilikleri için yıldızlara dua edecek. Sevgililer Günü'nü kimlerle geçirecek? Tabii bir sevgiliyle birlikteydi, bu hala bir sorun mu? Bana söyleme, bu gerçekten bir sorun. "Sevgili" kelimesini iyi düşünün. Ne zaman başladığını bilmiyorum. Bu kelime belirsiz bir kelimeye atıldı. Orta yaşlı insanların Sevgililer Günü'nü kutlamaları az çok gizemli. Gerçekten utanç verici. Ve ne tür bir sevgili? Yastık? Görünüşe göre bu bayramla eşleşen romantizm eksik. Gökyüzündeki yıldızlar gizli gülümsemelerle parladı, kalbimizdeki en parlak yıldız kim? Cazibelerin her yerde olduğu modern bir toplumda, insan duyguları kafa karıştırıcı hale geldi. Tereddüt etmek, mücadele etmek, cesaret kırmak, ancak çoğu zaman zamanında organize olmayı unutmak. Kadınlar fanteziyi sever ve romantik yaşam özlemleriyle doludur. Sade ve önemsiz hayat, kadınların bu romantizmi kalplerine gömmelerini sağlar. Bu nedenle, kadınlar için yılda nadir bulunan birkaç gül son derece değerlidir. Aslında bu romantizmin çok fazla yapay izler taşıdığını daha da fazla hissediyorum ki bu da insanları şov kelimesini düşündürüyor ancak sadece yağ, tuz, yakacak odun ve pirinçte yaşam sevincini arayan kadınlar onları hayatta gerçekten mutlu ve olgun hissettirebilir. Kadınlar gül yerine elma ister. Sindirim bisküvileri 80 gram Tereyağı 40 gram Gül çiçek 10 gram Gül sosu 1 kepçe Krem peynir 175 gram Süt 165 gram 50 gr pudra şekeri 50 gram Limon suyu 15 ml Hafif krema 150 gram Isinglass tozu 9 gram
Aşama 1
Sindirim bisküvilerini taze tutma torbasına koyun ve oklava ile ezin.
Adım 2
Yağı eritmek için suda ısıtın, ezilmiş sindirim bisküvilerine dökün, iyice karıştırın
Aşama 3
Yağı sıvı halde eritmek için ısıtın, ezilmiş sindirim bisküvilerine dökün, bir kaşıkla iyice karıştırın ve kalıba bastırın.
4. adım
Isinglass tozunu bir kaseye dökün, 2 yemek kaşığı süt ekleyin ve suyu tamamen emmesi için bir süre bekletin.
Adım 5
Mutfak robotunun hazırlama kabına krem peynir, pudra şekeri, limon suyu ve kalan sütü koyun. Kalın ve hassas bir macun haline getirin. (Mutfak robotu yoksa önce krem peyniri suda ısıtarak yumuşatın, şekeri ekleyin ve pürüzsüz olana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın, ardından süt ekleyin ve eşit şekilde çırpın)6. Adım
Karıştırılmış peynir ezmesini kondisyon kabından büyük bir kaseye dökün7. Adım
Isinglass tozunu suda ısıtın ve sıvı halde eritmek için sürekli karıştırın
8. Adım
Sıvı isinglass tozunu peynir hamuruna dökün ve iyice karıştırın.
9. Adım
Daha sonra kaliks çıkarılmış gül yapraklarını ve bir kaşık gül ezmesini hazırlanan peynir salçasına koyun ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
10. adım
Çırpılmış kremayı bir kaseye dökün ve dokuyu koruyacak kadar çırpma teli ile çırpın.
11. adım
Çırpılmış krema ve peynir salçasını karıştırın ve alttan yukarı doğru çevirerek iyice karıştırın. Karışık hamurun hacmi çok hantal ve doku çok kalındır Karışık hamuru sindirim bisküvilerinin tabanıyla kalıba dökün.Adım 1/2
Hamurun yüzeyini düzeltin ve kalıptan çıkarılmadan önce buzdolabına 4 ila 5 saat koyun. Kalıbı açarken kalıbın çevresini bir süre sıcak bir havluyla örtün veya bir süre saç kurutma makinesi ile üfleyin, kek kalıba yapışmaz El yapımı yer mantarı
önceki
Tiffany Ahududulu Macaron
Sonraki
